Kue bolu kukus mekar manis enak maknyus

Resep kue bolu kukus mekar mempunyai tampilan cantik dengan warna warna menarik. Kue bolu yang satu ini rasanya manis dan harum pandan atau vanili. Resep kue kukus mekar menggunakan bahan utama tepung terigu, telur ayam, dan gula pasir, serta bahan bahan lainnya. Cita rasanya yang enak dan manis serta warna tampilannya yang menarik sehingga sangat di sukai oleh anak anak dan juga orang dewasa. Kue bolu ini termasuk dalam aneka kue lebaran, karena saat lebaran kue bolu tidak ketinggalan dalam menu sajian.

Bahan bahan yang di gunakan sangat mudah di beli di warung maupun di pasar tradisional atau bahkan swalayan. Saat membuat kue bolu mekar ini anda dapat kreasi warna kesukaan sendiri, hal ini tentu dapat menambah semangat kuliner anda. Saat anda butuh dana untuk membantu suami, kenapa tidak menjualnya karena seperti kita semua tahu jajanan ini sangat laris dan harganya cukup murah.

Bahan bahan :

• Tepung terigu : 275 gram.
• Gula pasir : 200 gram.
• Telur ayam : 2 butir
• Air minum soda : 225 ml.
• Soda kue ( emulsifier ) : 2 sendok teh.
• Baking powder : ½ sendok teh.
• Vanili : ½ sendok teh.
• Pewarna makanan : sekitar 3 tetes ( pilih warna kesukaan ).

Cara Membuatnya :

1. Pertama campur bahan (gula pasir, telur, dan emulsifier), kemudian kocok hingga kaku selama kurang lebih 10 menit.
2. Sebaiknya saring tepung terigu dan baking powder secara bergantian lantas campur dengan minuman bersoda lalu kocok perlahan hingga kaku.
3. Berikutnya masukan vanili lalu aduk hingga rata.
4. Bagi adonan menjadi 3 bagian.
5. Adonan pertama diberi pewarna 1 kemudian aduk sampai rata.
6. Adonan ke dua beri pewarna ke 2 lalu aduk rata.
7. Sisa adonan biarkan berwarna putih.
8. Masukan adonan putih pada cetakan bolu kukus yang telah dilapis kertas kue.
9. Beri variasi dengan menambah adonan warna 1 dan 2 pada bagian atas.
10. Selanjutnya kukus selama 15 menit dgn api sedang dan rata.

Resep kue bolu kukus mekar enaknya disajikan saat bersantai bersama keluarga anda tercinta, sehingga suasana menjadi lebih lengkap, apalagi jika di temani dengan minum kopi atau teh. Kue bolu kukus bergizi dan higienis karena anda sendiri yang memilih bahan-bahan berkualitas dan terjaga kebersihannya, dari pada beli?. Mau pinter masak, yuk belajar bersama resep masakan asli indonesia