Salah satu hidangan atau menu acara ulang tahun cukup dengan penyajian nasi kuning. Titik utama adalah membuat tampilan nasi kuning yang wah dan berbeda dari hari hari biasa yang biasa kita sebut sebagai nasi tumpeng. Bisa dibilang jika resep nasi kuning mesti dimiliki oleh para ibu ibu muda, karena pembuatan nasi kuning cukup sering dilakukan, bukaqn pada acarfa ulang tahun saja, namun juga untuk acara acara penting lainnya. Belajar lagi resep membuat ayam bakar
Bahan untuk nasi kuning
- 3 gelas beras (kaleng susu)
- secukupnya air
- 8 cm kunyit di blender / parut kemudian saring ke panci
- 250 ml santan kental
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai
- Campurkan semua bahan santan,daun2 ke panci yg berisi perasan air kunyit.
- Masak dengan api kecil sampai mendidih
- Tuang ke beras yg sudah di cuci. Tambahkan air secukupnya seperti masak nasi biasa.
- Jika hampir matang, aduk hingga rata.
- Tunggu hingga nasi benar benar matang dan tanag
Pada hakekatnya membuat nasi kuning ini tidak ada bedanya dengan resep nasi uduk
Tidak ada komentar:
Posting Komentar