Cara membuat masakan terong pedas bumbu sederhana

Cara membuat masakan terong pedas bumbu sederhana. cara masak terong balado bisa dibilang mudah dan gampang. Sehingga mudah memasaknya dan gampang mencari bahan bahannya.

Bahan bahan yang digunakan
3 buah terong ungu, potong 2 panjang, potong 2 cm
2 lembar daun salam
2 buah cabai merah besar, potong serong tipis
3/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 3 sendok makan air)
250 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus masakan sayur terong pedas
2 buah cabai merah keriting
4 buah cabai merah besar
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat

Cara Membuat masakan sayur terong pedas
Pertama tumis bumbu halus, daun salam, dan cabai merah sampai harum. Tambahkan garam, gula pasir, dan air. Masak sampai meletup-letup.
Selanjutnya masukkan terung. Biarkan sampai terung matang. Tambahkan air asam jawa. Aduk rata.

Coba juga cara memasak cumi basah