Cara mudah membuat mie ayam spesial enak

Resep mie ayam menjadi rahasia pedagang mie ayam tentunya, sehingga bagi kita tentu sulit untuk membuat mie ayam sendiri. Meskipun demikian salah satu kuliner dalam resep masakan indonesia ini tentu bisa dipelajari dengan mudah, meskipun bunda tidak pandai dalam urusan masak memasak. Namun demikian jika mau mempelajarinya tentunya bisa juga lho membuat mie ayam yang cita rasanya seperti masakan para pedagang kaki lima.

Resep membuat mie ayam sebenarnya cukup mudah dan tidak harus mempunyai pengalaman dalam hal masakan. Namun demikian untuk bisa membuatnya, tentunya anda mesti mendapatkan resep dan petunjuk cara membuat masakan mie ayam. Kan lumayan kalau bisa membuatnya sendiri. Tentu kalau sudah terbiasa akan mempunyai pengalaman. Dan saat di butuhkan bisa mencoba untuk berjualan mie ayam di depan rumah misalnya.

Kalau pedagang besar biasanya membuat mie sendiri, tapi kalau hanya untuk tahap belajar, bisa membeli mie basah di pasar pasar dekat rumah aja, supaya lebih praktis dan tidak ribet. Dengan demikian bunda akan memfokuskan pada pembuatan masakan mie ayam saja dari pada memikirkan dan belajar cara membuat mie telor sendiri.

Prosedur pembuatan mie telor memang agak ribet dan anda juga mesti mempunyai mesin penggiling mie sendiri, sehingga tidak perlu untuk membuat mie sendiri, cukup membeli yang sudah jadi aja. Kalau resep mie telor sebenarnya cukup sederhana, dan begitu juga cara membuat mie basah ini.

Nah bagi anda yang kebetulan lagi liburan dan suka memasak, yuk ikuti petunjuk lengkap tentang cara membuat masakan mie ayam spesial untuk keluarga tercinta dengan mempersiapkan bahan bahan dan segala sesuatunya yang di butuhkan.

Bahan bahan yang dibutuhkan

• mie telor dua buah
• 100 gram dada ayam, potong dadu atau sesuai selera
• 1 ikat sawi hijau
• 1 batang daun bawang, di iris tipis
• 2 sendok makan minyak goreng
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 ruas jahe, di geprek aja
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan saos tiram
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 100 ml kaldu ayam
• sedikit minyak wijen

Cara membuatnya

1. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan daging dada ayam sampai matang dan berubah warna. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, merica bubuk dan minyak wijen. Coba cicipi rasanya hingga pas dan sesuai, kemudian tempatkan dahulu dalam wadah.
2. Rebus mie selama ± 3 menit dalam air mendidih. Setelah matang tambahkan sedikit minyak goreng supaya mie tidak lengket, lalu tiriskan dan tempatkan dalam wadah.
3. Rebus sawi hijau atau sayuran lainnya hingga matang.
4. Terakhir sajikan mie dalam mangkok. Dan tambahkan sawi, dan daging ayam, tambahkan sedikit kuah kaldu ayamnya, taburi dengan daun bawang. Dan mie ayam spesial nikmat siap di konsumsi.

Nah mudahkan sebenarnya cara membuat dan mempersiapkan mie ayam spesial ini. Bunda bisa menambahkan taouge atau sayuran kesukaan lainnya lho. Baca juga resep soto banjar asli.