Cara Memasak Opor Ayam Kuning

Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Bagaimana cara memasak opor ayam seperti ini?

Bahan:

• 1 Ekor ayam (dipotong jadi 8 bagian)
• 4 Lembar daun jeruk
• 2 Lembar daun salam
• 2 Batang serai
• 1 Liter santan
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Bawang goreng secukupnya

Masakan ikan bakar cocolan sambal kecap

Bumbu halus:

• 8 Butir bawang merah
• 5 Butir kemiri disangrai
• 4 Siung bawang putih
• 2 Ruas kunyit dibakar
• 2 Ruas jahe
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/4 sendok teh jintan

Cara memasak opor ayam putih enak:

1. Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna.
2. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit. Masak sampai ayam empuk dan kuah sedikit mengental.
3. Sajikan opor ayam kuning dengan taburan bawang goreng.
4. Demikian resep dan cara memasak opor ayam kuning yang enak.

Coba buat bumbu soto lamongan koya

Sebagai pelengkap opor ayam, Anda bisa menambahkan lontong atau ketupat. Ayam juga bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi.

Cara Memasak Opor Ayam Bumbu Jadi

Kalau Anda menginginkan cara memasak opor ayam yang benar-benar praktis, silakan gunakan bumbu instan siap pakai yang saat ini banyak beredar di pasaran.

Cara memasak opor ayam dengan bumbu instan seperti ini sangat mudah. Hanya perlu menambahkan daun jeruk, serai, jahe, dan santan encer. Tak perlu lagi menakar bumbu halus dan duo garam gula.

Bahan:

• 1 Ekor ayam (dipotong jadi 8 bagian)
• 1 Bungkus bumbu opor ayam instan
• 600 ml santan encer
• 5 cm jahe
• 3 Lembar daun jeruk
• 1 batang serai
• Minyak goreng secukupnya
• Bawang goreng secukupnya

Cara memasak opor ayam bumbu jadi:

1. Tumis bumbu opor instan dengan jahe, daun jeruk, dan serai. Setelah harum masukkan santan encer dan ayam.
2. Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental.
3. Demikian cara memasak opor ayam dengan bumbu instan. Setelah matang sajikan opor dengan taburan bawang goreng

9 Resep masakan sederhana menu sehari-hari, lezat & mudah dibuat

Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara mengkonsumsi masakan sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain.

Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Seperti berikut ini beberapa resep masakan rumahan yang bisa kamu tiru untuk disajikan pada keluarga tercinta. Seperti apa? Berikut lansiran KULINER NUSANTARA dari berbagai sumber :

Resep Telur dadar gulung saos asam manis

Bahan-bahan:

- 5 butir telur

- 2 sdm terigu

- air minum kurang lebih 70 cc

- garam, penyedap

- 1/2 batang wortel dipotong kecil-kecil

Bahan untuk saos:

- 2 sdm kacang polong

- 5 cm jahe dipotong korek api

- 3 sdm saos tomat

- 1/2 sdm kecap manis

- 1 sdm tepung maizena

- 200 cc air

- 1 buah jeruk kunci

- garam, penyedap jamur, dan gula pasir lebih kurang 2 sdm sesuai selera ya

Cara membuat Telur dadar gulung

- Larutkan terigu dengan air, garam, penyedap, masukkan wortel, telor kocok lepas

- Panaskan teflon pakai api sedang tuang kocokan telur tunggu sebentar kemudian gulung telur gulungnya jangan sampai habis. Sisakan pinggirnya buat sambungan gulungan telur biar tidak putus

- Ulangi lagi sampai adonan telur habis. Angkat sisihkan

- Untuk saosnya, masukkan semua bahan saos kecuali larutan maizena di teflon yang habis goreng gulungan telur. Tunggu mendidih sebentar, koreksi rasa baru masukkan larutan maizena

- Angkat dan siram di atas potongan gulungan telur siap disajikan.

Resep semur jengkol

Bahan-bahan:

- 250 gram jengkol tua yang sudah direbus, pipihkan

- 700 ml santan cair

- 1 batang sereh memarkan

- 4 lembar daun salam

- 4 lembar daun jeruk sobek-sobek

- garam, kaldu jamur, merica bubuk dan sedikit gula pasir/gula merah .

Bumbu halus:

- cabai merah keriting dan rawit sesuai selera

- 8 butir bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 4 butir kemiri

- 1 sdt ketumbar

- Sedikit jahe, kunyit dan lengkuas .

Cara membuat semur jengkol

- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan sereh, salam dan daun jeruk tumis lagi agak lama sampai bumbu benar-benar matang dan mengeluarkan minyak

- Masukkan santan dan jengkol, didihkan. Bumbui garam, kaldu jamur, merica dan gula sesuai selera

- Masak sampai bumbu meresap dan kuah santan menyusut. Jangan lupa cek rasa, angkat sajikan dengan nasi hangat.

Resep Garang asem ayam

Bahan-bahan:

- 1/2 ekor ayam

- secukupnya air perasan jeruk nipis

- 500 ml air

- 4 sdt fiber creme

- secukupnya minyak goreng

Bumbu iris:

- 8 siung bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 2 buah cabai hijau besar

- 5 buah cabai merah keriting

- 1 ruas lengkuas

- 1 ruas jahe

- 2 batang serai

Bumbu pelengkap:

- 5 buah belimbing wuluh (iris)

- 5 buah cabai rawit merah (utuh)

- 2 buah tomat hijau

- 1 buah tomat merah

- 5 lembar daun salam

- 3 lembar daun jeruk

- gula, garam, kaldu bubuk rasa ayam

- daun pisang secukupnya

Cara Membuat masakan garang asem

- Kucuri ayam yang telah dibersihkan dengan air perasan jeruk nipis.

- Diamkan sebentar.

- Bilas dengan air bersih.

- Rebus ayam sebentar hingga kotorannya keluar semua. Bersihkan kembali. Sisihkan.

- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata.

- Tambahkan air. Masak hingga mendidih.

- Jika sudah mendidih, tuang fiber creme, gula, garam, kaldu bubuk.

- Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga santan menyusut dan ayam matang.

- Siapkan wadah, alasi dengan daun pisang.

- Tuang ayam dan kuah serta bumbu pelengkap. Tutup dengan daun pisang.

- Kukus selama 30 menit.

- Angkat dan sajikan.

Resep Sup tulang sapi

Bahan-bahan:

- 1/2 kg tulangan sapi.

- sayur (wortel dan kentang sesuai selera).

- 4 siung bawang putih, iris.

- 4 butir bawang merah, iris.

- 3 buah daun bawang, iris.

- 2 buah seledri, iris.

- 1 buah tomat, potong.

- gula, garam dan merica secukupnya.

Cara membuat sup tulang sapi

- Bersihkan tulangan sapi. Rebus hingga air mendidih. Buang airnya cuci kembali. Lalu rebus hingga empuk, bisa menggunakan presto.

- Tumis bawang merah dan bawang putih. masukkan air dan tulangan sapi. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan wortel dan kentang.

- Tambahkan irisan daun bawang, seledri, gula garam dan merica. Rebus selama 30 menit dengan api kecil. Koreksi rasa. Terakhir taburkan bawang goreng lalu sajikan.

Resep masakan Kangkung telur puyuh

Bahan-bahan:

- 1 ikat besar kangkung petiki

- 15 butir telur puyuh rebus kupas

- 1/2 buah bawang bombay rajang

- 3 butir bawang putih cincang halus

- 2 sdm tauco asin

- 1 sdm saus tiram

- Kecap asin sesuai selera

- Kecap manis sesuai selera

- Kaldu jamur bubuk sesuai selera

- 1 sdt merica hitam tumbuk

- 1 gelas air

- larutan 1 sdt tepung maizena + sedikit air

- minyak untuk menumis

Cara membuat masakan kangkung telur puyuh

- Tumis bawang putih dan bawang bobay hingga wangi. Masukkan tauco disusul saus tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk dan merica.

- Masukkan kangkung tumis hingga layu lalu tuang air, jika sudah mendidih masukkan telur puyuh.

- Tuangkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental. Koreksi rasa. Jika sudah matang matikan api. Angkat dan sajikan segera.

Resep Jengkol sambal teri pedas

Bahan-bahan:

- 250 gr jengkol, rendam semalaman, sesekali ganti air rendamanya (untuk mengurangi bau)

- 1 genggam teri, cuci bersih, goreng kering.

- garam

- gula pasir

- minyak goreng

- air secukupnya

Bumbu uleg:

- 2 siung baput

- 6 siung bamer

- 7 buah cabai merah

- 3 buah cabai rawit

- 1/2 potong tomat ukuran kecil

- secuil terasi

Cara memasak masakan jengkol teri pedas

- Bersihkan kulit jengkol, cuci bersih potong-potong, goreng sampe matang sisihkan.

- Tumis bumbu uleg sampai matang berminyak masukkan jengkol, garam, gula pasir secukupnya, aduk-aduk tambahkan air secukupnya, masak sampai air menyusut bumbu meresap. Koreksi rasa menjelang diangkat masukkan teri goreng, aduk-aduk dan selesai.

Resep Beef teriyaki

Bahan-bahan:

- 300 gr daging sapi mulus, cuci, fillet-fillet tipis sisihkan

- 1 buah paprika hijau, iris-iris panjang

- 1 siung bawang bombay, iris-iris

- 2 sdm margarin

- air secukupnya

- garam gula pasir

Bumbu rendaman:

- 4 sdm saus teriyaki

- 3 sdm saus tiram

- 2 sdm saus cabai

- 1 sdm saus tomat

- 3 sdm kecap manis

Bumbu halus:

- 5 siung baput

- 1 ruas jahe

- 1 sdt merica

Cara membuat Beef teriyaki

- Rendam daging dengan bumbu rendaman kurang lebih 1 jam atau bisa lebih. Sisihkan.

- Tumis bumbu halus dengan margarin sampai wangi, masukkan daging tambahkan garam gula pasir secukupnya bisa ditambah saus lagi kalau dirasa kurang, tambahkan air secukupnya.

- Masak sampai daging matang dan bumbu meresap.

- Menjelang diangkat masukkan bawang bombay dan paprika.

Resep masakan Gulai udang

Bahan-bahan:

- 250 gr udang

- Kacang panjang secukupnya

- Tempe secukupnya

- 1 papan pete

- 2 keping asam kandis

- 2 lembar daun salam

- 1 lembar daun kunyit

- 1 batang serai, memarkan

- 1 ruas lengkuas, geprek

- 3 lembar daun kunyit

- 1 saset santan kara ukuran kecil (65ml), boleh ganti santan fresh sesuai selera

- air secukupnya (kurang lebih 400-500 ml)

- kaldu bubuk secukupnya (boleh tidak pakai)

- rawit utuh jika suka

Bumbu halus:

- 15 rawit ijo/sesuai selera

- 3 siung bawang putih

- 8-10 siung bawang merah

- 1 ruas jahe

- 2 butir kemiri

- 1 cm kunyit

- garam secukupnya

Cara membuat masakan gulai udang

- Siapkan wajan, campurkan bumbu halus, santan + air + daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai, lengkuas.

- Masak sambil diaduk hingga mendidih, tambahkan udang, tempe dan pete, cabai rawit utuh. Masak sebentar sambil diaduk, lalu tambahkan kacang panjang, asam kandis dan kaldu bubuk, masak hingga semua matang.

- Koreksi rasa sebelum api dimatikan. Sajikan.

Resep Cumi dan udang bakar madu

Bumbu bakar madu (haluskan semua):

- 4 bawang merah

- 2 bawang putih

- 5 buah cabai keriting

- 1 cm kunyit

- 1 cm lengkuas

- 1 cm jahe

- 1/2 sdt ketumbar

- 2 sdm madu

- 1 sdm kecap manis

- 1 sdm air jeruk nipis

- 1 sdm air asam jawa

- merica, kaldu jamur secukupnya

Cara membuat cumi bakar madu

- Tumis bumbu halus hingga harum, cicipi rasanya, jika manis dan asinnya sudah pas matikan api, sisihkan

- Jika bumbu sudah dingin bisa digunakan untuk merendam cumi dan udang.

Bahan:

- 8 bawang merah

- 4 bawang putih

- 10 buah cabai keriting

- 10 buah cabai rawit

- 1 buah tomat besar

- 1 sdt terasi bakar

- 1 sdt gula jawa

- 1/2 sdt kaldu jamur

- petai secukupnya

- 1 buah jeruk limau

Cara membuat:

- Rebus bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit dan tomat hingga agak layu, angkat.

- Tambahkan terasi, gula jawa, kaldu jamur, uleg kasar

- Tumis sambal dengan sedikit minyak, masukkan petai. Masak hingga petai matang dan sambal meresap. Beri perasan jeruk limau.

Unggulan menu sajian khas nusantara asli

Makanan khas Daerah merupakan sebuah menu masakan yang menjadi ciri khusus suatu kawasan. Suatu masakan atau kuliner memang menjadi identitas sebuah daerah di tanah air. Masakan kuliner nusantara yang menjadi identitas biasanya memiliki rasa yang lezat. Alhasil banyak orang yang menyukai hidangan khas tersebut. Indonesia merupakan sebuah nama negara yang berasa di Kawasan Asia. Lebih tepatnya, negara ini berada di daerah Asia Tenggara.

Sejak terbentuk sebagai sebuah negara berdaulat, Indonesia telah dikenal sebagai daerah yang kaya. Baik dari segi hasil alam, budaya, dan lain sebagainya. Oleh sebab itulah, tidak mengherankan jika di negara ini terdapat begitu banyak makanan khas daerah. Pada kesempatan kali ini makananoleholeh.com ingin berbagi makanan khas daerah yang menjadi ciri khas di daerah tersebut.

Salah satu keunikan yang ada di Indonesia adalah terdapat begitu banyak masakan kuliner. Pada dasarnya, masakan kuliner merupakan sebuah olahan makanan yang menjadi ciri khas suatu daerah. Makanan enak khas Indonesia tersebut cukup banyak yang terkenal baik local maupun manca negara. Karena hal tersebut maka banyak orang yang menyukai kuliner asli nusantara.

Di negara indonesia ini, karena saking banyaknya makanan khas membuat sebagian daerah menjadi pusat kuliner yang wajib di kunjungi dan juga oleh-olehnya. Tidak heran jika kota-kota seperti surabaya, bali, jogja, bandung, sunda, maluku, jakarta, semarang, lampung, aceh, malang dan masih banyak kota lainnya menjadi sorotan untuk berkunjung menikmati berbagai wisata kuliner maupun oleh-olehnya.

Pada kesempatan kali ini akan dibahas mengenai berbagai macam masakan enak dari kawasan nusantara. Adanya pembahasan ini dapat menjadi referensi bagi anda yang sedang ingin menikmati berbagai kuliner asli dari Indonesia. Berikut daftar kuliner asli daerah di Indonesia yang bisa anda coba.

Ketika berkunjung ke Provinsi Nanggroe Aceh Darussalam akan terasa kurang lengkap jika tidak mencicipi masakan kuliner makanan khas Daerah Aceh. Salah satu menu kuliner asli daerah Aceh adalah mie Aceh. Makanan ini juga termasuk kuliner yang begitu disukai masyarakat Indonesia.

Rasa lezat dari hidangan mie Aceh membuat para penikmatnya menjadi ketagihan. Oleh sebab itulah, maka tidak mengherankan jika banyak orang yang berkunjung ke serambi mekkah tersebut mencari kuliner mie Aceh.

Salah satu masakan kuliner asli dari daerah Indonesia adalah bika ambon. Makanan ini berasal dari daerah Medan, Sumatra Utara. Bentuk kuliner berupa kue rumahan ini dibuat dari campuran gula, telur dan santan. Biasanya, makanan bika ambon memiliki aroma yang wangi. Aroma wangi dari kuliner tersebut membuatnya menjadi makanan khas Daerah favorit dari Provinsi Sumatra Utara.

Makanan khas Daerah di Indonesia berikutnya yaitu rendang Padang. Sesuai dengan namanya, rendang Padang berasal dari Provinsi Sumatra Barat. Bahan dasar untuk membuat masakan ini pun sangat mudah untuk didapatkan. Seseorang yang ingin membuat hidangan rendang hanya perlu bahan utama berupa daging dan santan kelapa.

Daerah Riau ternyata juga memiliki sebuah masakan rumahan yang lezat. Masakan kuliner lezat itu bernama gulai belacan. Kuliner ini dibuat dari bahan dasar berupa kuah yang telah dicampur dengan terasi. Selain itu terdapat pula daging, udang atau ikan. Berbagai bahan ini mampu membuat gulai belacan terasa nikmat.

Jika anda penggemar mie, maka biasa mencoba masakan kuliner dari daerah Bangka. Masakan kuliner asli dari Bangka ini bernama Mie Bangka. Sesuai dengan namanya, masakan itu terbuat dari bahan dasar berupa mie. Bahan dasar berupa mie tersebut dicampurkan dengan kuah yang diberi bumbu khusus. Alhasil rasa mie pun akan semakin lezat.

Gulai ikan patin memang menjadi masakan yang paling lezat jika anda penggemar masakan ikan laut. Jenis kuliner ini begitu terkenal di daerah Jambi. Masakan yang berasal dari bahan dasar daging ikan patin ini tergolong sebagai hidangan favorit. Kuliner asli Jambi itu dibuat dengan memakai tempoyak yang berasal dari fermentasi durian.

Selain itu, kadang ada pula yang menggunakan santan untuk menggantikan tempoyak. Makanan khas Daerah jambi ini memang menjadi terfavorit karena dijamin rasa dan nikmatnya tiada tara.

Masakan pendap Bengkulu ternyata menjadi kuliner yang populer. Makanan yang yang satu ini biasanya sering dijadikan sebagai oleh – oleh asli Bengkulu. Olahan masakan lezat itu terbuat dari parutan kelapa muda yang di campur dengan bumbu khusus. Biasanya, pendap Bengkulu akan laris manis pada waktu lebaran.

Siapakah yang tidak kenal dengan empek – empek makanan khas Daerah Palembang Sumatra Selatan ini begitu populer di Indonesia. Masakan yang terbuat dari sagu dan ikan ini memiliki rasa yang lezat. Rasa lezat dalam sebuah hidangan empek – empek asli Palembang membuat setiap orang yang mencobanya menjadi ketagihan.

Masakan asli daerah Indonesia lainnya yaitu seruit Lampung. Kuliner ini dibuat dari daging ikan yang dibakar atau digoreng. Daging ikan itu biasanya akan dicampur dengan terasi atau tempoyak. Hidangan model ini akan terasa lebih nikmat apabila disajikan dengan lalapan berupa mentimun atau tomat. Makanan khas lampung ini dijamin bikin lidah berasa bergoyang karena hidangan ini dilengkapi dengan cabai yang pedas dan ditaburi bumbu yang gurih.

Kerak telur menjadi suatu masakan yang merupakan perpaduan dari masakan khas Portugis. Jenis hidangan ini menjadi makanan khas Betawi Jakarta. Kuliner bernama kerak telur akan mudah dijumpai saat acara pekan raya di Jakarta. Bahkan tidak jarang kuliner kerak telur dijadikan simbol dalam kegiatan tersebut.

Apabila mendengar kata gudeg pasti pikiran akan langsung tertuju pada Provinsi Yogyakarta. Memang benar, gudeg menjadi kuliner andalan dari daerah istimewa ini. Karena saking populernya, Yogyakarta dikenal sebagai kota gudeg. Pada dasarnya, kuliner gudeg terbuat dari olahan sayur nangka. Makanan khas jogja ini mendapat perhatian lebih bagi para wisatawan yang pergi kesana. Bagi pecinta wisata kuliner jogja tentu ketika pergi kesana wajib hukumnya menikmati gudek jogja

Ayam betutu memang memiliki rasa yang nikmat. hal inilah yang membuat kuliner asli Bali itu begitu disukai para wisatawan. olahan daging ayam utuh yang diberi bumbu khusus mampu memanjakan lidah orang yang menikmatinya. oleh sebab itulah, tidak mengherankan jika banyak wisatawan yang menyukai makanan khas bali tersebut.

Makanan khas Lombok yang lezat yaitu ayam taliwang. Sesuai dengan, kuliner ini dibuat dari bahan dasar berupa daging ayam. Adapun ayam yang digunakan untuk masakan ini adalah jenis ayam kampung. Oleh sebab itulah, maka ayam taliwang memiliki rasa yang nikmat di lidah. Banyak yang makan ayam taliwang pasti ingin menikmatinya lagi, karena rasa yang khas dan juga bumbu2 yang dibuat asli khas lombok.

Soto banjar merupakan masakan asli dari daerah Banjarmasin. Kuliner ini dibuat dari bahan utama daging ayam dan kuah kaldu. Daging ayam itu dicampur dengan bumbu rempah – rempah yang lezat. Oleh sebab itulah banyak orang yang menyukai hidangan soto banjar. Selain itu soto banjar memiliki harga yang terjangkau dan juga vitamin yang ada pada soto tersebut bisa menambah kita bersemangat untuk bekerja.

Resep soto ayam kudus enak segar

Makanan dari Manado yang cukup terkenal adalah bubur manado. Olahan asli Manado ini memiliki rasa yang lezat dan gurih. Dalam sebuah hidangan bubur manado terdapat campuran sayur dan lauk pauk baik yang hewani atau nabati. Lebih nikmat lagi jika dicampurkan dengan krupuk dan sambal, yang pastinya bubur dari manado ini nikmatnya dijamin bikin ketagihan.

Maluku merupakan sebuah daerah yang berada di bagian Indonesia sebelah timur. Daerah ini ternyata juga memiliki masakan khas. Kuliner asli dari daerah Maluku adalah gohu ikan. Makanan tersebut dibuat dari bahan dasar daging tuna merah. Yang memiliki citarasa ternikmat dari semua makanan khas maluku.

Makanan khas Daerah di Indonesia berisikan pembahasan mengenai berbagai jenis olahan makanan dari berbagai daerah yang ada dalam wilayah Indonesia. Sebenarnya masih banyak lagi makanan khas daerah yang akan kita bahas, mungkin lain kali akan kita update kembali setelah kami mengumpulkan informasi terkait  makanan khas daerah indonesia.

Semoga dengan beberapa daftar makanan diatas bagi para traveler bisa terbantu untuk menemukan wisata kuliner yang enak.

Resep masakan opor ayam

Hidangan Lebaran khas Pulau Jawa diracik dengan dengan rempah komplet plus santan dan asam segar belimbing wuluh. Opor ayam kuning ini cocok dimakan dengan lontong atau ketupat. Masakan opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini.

Asal usul resep opor ayam ini diklaim berasal dari daerah dengan adat dan budaya Jawa, tepatnya di Jawa Tengah dan Jawa Timur (sebelah barat). Tapi saat ini masakan opor ayam ini telah menjadi populer dan banyak dikenal di daerah-daereh lain di negeri ini.

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.

Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong yang disajikan bersama dengan opor ayam dan sambal tomat oh ya sekalian coba ya cara membuat sambal tomat. Mari kita simak resep opor ayam dan bumbu opor ayam berikut ini:

Resep masakan opor ayam sederhana

Bahan-bahan masakan opor ayam sederhana
⇒1 ekor ayam kampung
⇒300 ml santan kental
⇒600 ml santan encer
⇒2 lbr daun salam
⇒2 btg serai

Cara membuat soto kudus enak menu rumahan

Bumbu halus masakan opor ayam sederhana
⇒8 btr bawang merah
⇒6 btr bawang putih
⇒3 btr kemiri
⇒1 sdm merica btr
⇒1 cm kunyit
⇒3 cm lengkuas
⇒2 cm jahe
⇒1 sdm ketumbar
⇒Garam secukupnya
⇒Gula secukupnya

Cara membuat masakan opor ayam sederhana
⇔Bersihkan ayam dan potong-potong.
⇔Siapkan minyak panas dan tumis semua bumbu halus hingga harum.
⇔Kemudian, masukkan ayam dan aduk perlahan hingga bumbunya tercampur rata.
⇔Tambahkan santan encer sambil diaduk-aduk.
⇔Setelah santan terlihat menyusut, tambahkan santan kental bersamaan dengan bumbu lainnya.
⇔Masak sampai daging ayam empuk, kemudian angkat dan sisihkan.
⇔Opor ayam siap dihidangkan dengan lontong atau nasi.
Baca juga Resep masakan botok tempe campur teri khas jawa tradisional

Resep cara membuat masakan opor ayam kampung

Bahan bahan masakan opor ayam kampung
⇒2 cm jahe(memarkan)
⇒Garam secukupnya
⇒1 l santan
⇒3 cm lengkuas(digeprek)
⇒2 btg sereh
⇒Gula pasir secukupnya
⇒2 kg ayam kampung
⇒Minyak goreng secukupnya
⇒2 lbr daun salam

Bumbu opor masakan opor ayam kampung
⇒1 sdt ketumbar
⇒1/4 sdt jinten
⇒3 cm kunyit
⇒1 sdt merica btr
⇒5 kemiri
⇒1/4 btr pala
⇒7 btr bawang merah
⇒5 siung bawang putih

Cara masak masakan opor ayam kampung
⇔Potong-potong lebih dulu ayam kampung.
⇔Siapkanlah bumbu-bumbu: merica, pala, ketumbar, kunyit, bawang putih dan bawang merah, lalu tumbuk dan haluskan.
⇔Siapkan wajan, lalu tumis semua bumbu tersebut menggunakan minyak panas.
⇔Tambahkan sereh, daun salam, jahe dan lengkuas.
⇔Aduk-aduk hingga tercium aroma harum.
⇔Masukan ayam potong ke dalamnya. Aduk dan masak hingga warnanya berubah.
⇔Taburkan santan, garam dan gula pasir.
⇔Sekarang opor ayam kampung siap disajikan.
⇔Sajikan dengan lontong.
Lihat juga Resep masakan terik tempe tahu pedas enak sederhana

Resep cara bikin masakan opor ayam spesial

Bahan bahan masakan opor ayam spesial
⇒4 sdm minyak untuk menumis
⇒2 batang Serai, ambil bagian putihnya, memarkan
⇒5 lembar daun jeruk purut
⇒3 lembar daun salam
⇒2 ekor ayam buras, potong masing-masing menjadi 4 bagian
⇒1 1/2 butir kelapa, parut, peras menjadi 250 ml santan kental dan
⇒1 1/2 L santan encer

Bumbu halus masakan opor ayam spesial
⇒3 sdt ketumbar butiran, sangrai
⇒1/2 sdt jintan, sangrai
⇒2 sdt merica butiran
⇒6 butir kemiri, goreng
⇒3 cm kencur
⇒3 cm lengkuas
⇒100 g bawang merah
⇒5 siung bawang putih
⇒2 sdt garam
⇒2 sdm gula merah sisir

Cara buat masakan opor ayam spesial
⇔Panaskan minyak, tumis bumbu halus, Serai, daun jeruk, dan daun salam. Aduk-aduk hingga harum.
⇔Masukkan potongan ayam, aduk-aduk hingga ayam kaku.
⇔Masukkan santan encer, masak terus di atas api sedang hingga mendidih dan ayam empuk.
⇔Tambahkan santan kental, aduk sesekali sampai mendidih. Kecilkan api, masak hingga santan agak berminyak.
⇔Opor ayam siap disajikan.
Yuk coba Resep masakan indonesia paling enak

Resep cara bikin olahan masakan opor ayam istimewa

Bahan bahan masakan opor ayam istimewa
⇒Minyak goreng untuk menumis 4 sendok makan
⇒Batang serai 2 buah, memarkan
⇒Daun jeruk purut 5 lembar
⇒Daun salam 3 lembar
⇒Ayam 1 ekor, potong jadi 8 bagian
⇒Santan kelapa kental 500 ml
⇒Santan kelapa encer 1 liter
⇒Garam secukupnya
⇒Kaldu bubuk rasa ayam secukupnya

Bumbu halus masakan opor ayam istimewa
⇒Ketumbar 3 sendok teh
⇒Jintan 1/2 sendok teh
⇒Merica 2 sendok teh
⇒Kemiri 6 butir
⇒Kencur 3 cm
⇒Lengkuas 3 cm
⇒Bawang merah 100 g
⇒Bawang putih 5 siung
⇒Garam 2 sendok teh
⇒Gula merah 2 sendok makan

Cara membuat masakan opor ayam istimewa
⇔Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam, aduk-aduk. Tumis hingga harum
⇔Masukkan potongan ayam, aduk kembali sampai rata
⇔Tuangkan santan encer, masak hingga mendidih dan ayam empuk. Gunakan api sedang saat memasak di proses ini
⇔Tambahkan santan kental, garam, dan kaldu bubuk, aduk dan tunggu sampai mendidih. Saat sudah mendidih, kecilkan api dan masak lagi sebentar sampai santan agak berminyak
⇔Setelah matang, sajikan opor ayam bersama ketupat dengan taburan bawang goreng di atasnya
Oh ya Masak apa ya hari ini

Resep masakan ayam opor sajian hari raya lebaran

Bahan bahan masakan opor ayam sajian lebaran
⇒Minyak goreng untuk menumis 4 sendok makan
⇒Batang serai 2 buah, memarkan
⇒Daun jeruk purut 5 lembar
⇒Daun salam 3 lembar
⇒Ayam 1 ekor, potong jadi 8 bagian
⇒Santan kelapa kental 500 ml
⇒Santan kelapa encer 1 liter
⇒Garam secukupnya
⇒Kaldu bubuk rasa ayam secukupnya

Bumbu halus masakan opor ayam sajian lebaran
⇒Ketumbar 3 sendok teh
⇒Jintan 1/2 sendok teh
⇒Merica 2 sendok teh
⇒Kemiri 6 butir
⇒Kencur 3 cm
⇒Lengkuas 3 cm
⇒Bawang merah 100 g
⇒Bawang putih 5 siung
⇒Garam 2 sendok teh
⇒Gula merah 2 sendok makan

Cara membuat masakan opor ayam sajian lebaran
⇔Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam, aduk-aduk. Tumis hingga harum
⇔Masukkan potongan ayam, aduk kembali sampai rata
⇔Tuangkan santan encer, masak hingga mendidih dan ayam empuk. Gunakan api sedang saat memasak di proses ini
⇔Tambahkan santan kental, garam, dan kaldu bubuk, aduk dan tunggu sampai mendidih. Saat sudah mendidih, kecilkan api dan masak lagi sebentar sampai santan agak berminyak
⇔Setelah matang, sajikan opor ayam bersama ketupat dengan taburan bawang goreng di atasnya

Dari berbagai sumber : https://infolengkapterbaru.com/aneka-kreasi-resep-opor-ayam-yang-bisa-dicoba-masakannya/

Aneka resep masakan rumahan sehari hari keluarga sederhana

Yuk belajar masak memasak untuk menu hidangan keluarga di rumah. Anda bisa mencoba belajar beberapa resep masakan sehari hari yang mudah, praktis, dan gampang cara membuatnya. Siapa bilang kalau mau masak sendiri itu sulit. Justru dengan mencoba membuat masakan sendiri maka anda akan lebih pengalaman dalam hal kuliner. Perlu diketahui bahwa menu hidangan keluarga tidak perlu yang mahal mahal, namun yang penting memiliki kandungan gizi dan vitamin lengkap. Berikut berbagai macam aneka resep masakan untuk hidangan keluarga anda sehari hari yang bisa anda masak sendiri.

Resep masakan pepes ikan bawal pedas

Ikan bawal merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang memiliki cita rasa enak dan gurih. Bahkan ikan bawal cukup enak di buat berbagai macam masakan. Salah satu masakan ikan bawal idola keluarga adalah dimasak pepes. Anda bisa mencoba memasukkan pepes ikan bawal rasa pedas untuk menu harian keluarga.

Resep masakan ikan gurame bakar

Ikan menjadi menu paling favorit dan lengkap kandungan gizinya. Sehingga hidangan ikan bisa dibilangwajib untuk menunjang gizi dan nutrisi keluarga. Ada baiknya anda memasukkan menu ikan bakar sebagai hidangan sehari hari keluarga di rumah. Meskipun ikan paling enak jika digoreng, namun dengan pembakaran tentu akan lebih menyehatkan, apalagi bagi mereka yang memiliki kolesterol tinggi. Ikan gurame bakar menjadi lauk pauk paling enak.

Resep soto ayam kuah bening

Soto menjadi masakan rumahan hidangan sehari hari. Jika sebelumnya anda mesti membelinya di pedagang kaki lima, maka sekarang bisa mencoba belajar bikin soto ayam sendiri. Soto ayam kuah bening selain enak untuk menemani nasi putih hangat, juga cukup segar dimakan tanpa nasi. Meskipun ada cukup banyak resep resep soto ayam. Anda bisa membuat soto ayam kuah segar dengan bumbu bumbu sederhana dan murah. Pelajari resep lengkapnya di masakan ayam soto sederhana

Cara masak nasi kuning dengan rice cooker

Tampilan nasi kuning menjadi daya tarik tersendiri. Dari warnanya saja sudah terlihat jika rasa nasi kuning, enak dan gurih. Asal tahu saja jika masak nasi kuning jauh berbeda denganbagaimana cara menanak nasi. Untuk mendapatkan cita rasa nasi kuning ayang enak, maka sebaiknya gunakan beras yang tidak terlalu pulen. pendek kata beras yang sangat pulen tidak akan enak untuk membuat nasi kuning. Kalau sebelumnya para leluhur kita membuat nasi kuning dengan cara aron, maka ibu ibu sekarang sudah terbiasa bikin nasi kuning dengan rice cooker. lantas bagaimana cara buat nasi kuning. Yuk ikuti secara lengkap di resep nasi kuning rice cooker

Masakan gulai kambing enak bumbu sederhana

Sebagai ibu rumah tangga sudah seharusnya memiliki kelebihan dalam hal masak masak. Meskipun jarang membuatnya namun bolehlah sekali waktu bikn sendiri masakan spesial. Resep spesial kali ini yakni gulai kambing. Kalau biasanya suami suka jajan kuliner gulai kambing di luaran. Cobalah unutk membuat masakan gulai bikinan sendiri. Cara bikin masakan gulai sebenarnya cukup mudah, karena semua bahan bumbunya juga ada di pasar. Penasaran ingin buat sendiri, yuk tulisa resep lengkapnya di cara memasak gulai kambing

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Pada umumnya ayam opor dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong yang disajikan bersama dengan opor ayam dan sambal goreng hati. Mari kita simak di resep opor ayam

Bunda dan remaja putri sekalian atau bahkan atante tante cantik suka masak masak, yuk lihat semuanya di resep kuliner nusantara

Inilah aneka makanan kuliner nusantara yang paling banyak dicari

Masakan nusantara Indonesia enak rasanya dan mudah cara membuat berbagai macam masakan masakan ndonesia. bisa dibilang bahan bahan yang paling abanyak digunakan adalah bahan hasil alam Indonesia. meskipun demikian dari segi cita rasa tidak kalah dengan berbagai resep masakan luar negeri.

Disamping itu cukup banyak resep resep daerah nusantara ini yang merupakan resep peninggalan para leluhur yang masih mampu bertahan hingga hari ini. itulah salah satu resep indonesia yang memiliki daya atarik tersendiria dan tetap eksis hingga sekarang. PAra masyarakat juga turut membantu mempertahankan berbagai macam resep masakan maupun jajanan tradisional.

Lantas apa saja sih masakan masakan sehari hari yang masih sering di buat oleh para ibu ibu diberbagai masyarakat kita. Yuk ikuti dan cari apakah resep favorit anda termasuk dalam resep masakan indonesia yang menjadi unggulan di sini.

Inilah berbagai hidangan makanan kuliner Indonesia paling banyak dicari

Soto ayam

Kita harus bangga bahwa soto ayam hanya ada di Indonesia. Jika anda melihat kuliner soto ayam ada di luar negeri, itu tentunya merupakan turunan dari resep tradisional indonesia. Jadi masakan soto ayam ini hanya ada di Indonesia. hal berbeda dengan makanan ayam goreng yang bisa dibilang sebagai resep internasional, karena setiap masyarakat di belahan dunia manapun mempunyai resep masakan ayam goreng sendiri.

Seperti halnya leluhur kita yang mewariskan resep ayam goreng kalasan, orang amerika bangga dengan ayam goreng fried chicken, dan lain sebagainya. Namun khusus soto ayam hanya menjadi monopoli bangsa Indonesia.

Perlu diketahui bahwa berbagai daerah atau kota kota di Indonesia memiliki resep soto ayam daerah masing masing, seperti : Resep Soto Ayam Kuning, Resep Soto Ayam Santan, Resep Soto Ayam Bening, Resep Soto Ayam Lamongan, Resep soto ayam madura, Resep soto ayam betawi, Resep soto ayam sunda, Resep soto ayam jawa, Resep soto ayam kampung, Resep soto ayam surabaya, Resep Soto Ayam Padang, Resep Soto Ayam Kudus, Resep Soto Ayam Semarang, Resep Soto Ayam Solo, dan Resep Soto Ayam Medan

Nasi pecel

Saat anda berkunjung ke kota madiun, maka suguhan yang paling favorit di sana yakni nasi pecel. bahkan warung nasi pecel di kota madiun bisa dibilang buka 24 jam. Dengan demikian saat anda berada di kota madiun maka kapanpun anda bisa merasakan kelezatan masakan nasi pecel asli madiun. Lantas berapa harga seporsi nasi pecel komplit. jangan heran karena harganya murah meriah yakni berada di kisaran 6 ribu hingga 8 ribuan, wah cukup murah kan.

Bagi masyarakat di luar kota madiun tentu banyak yang ingin membuat nasi pecel sendiri. Sebenarnya cukup mudah lho bikin nasi pecel. Bahan bahannya cukup sederhana yakni sayuran hijau seperti kacang panjang, touge, kubism dan lainnya. Lantas disiram dengan sambal pecel. Untuk sambal pecel madiun anda bisa membelinya di toko toko atau supermarket terdekat. harga sebungkus sambal pecel hanya di kisaran 10 ribuan.

Nasi rawon

Masakan yang satu ini juga merupakan favorit keluarga Indonesia. Bahan utama masakan arawon adalah tetelan daging sapi. Salah satu ciri khas rawon adalah penggunaan kluwak atau kluwek. Sehingga kuah masakan rawon ini berwarna hitam. Masakan rawon merupakan masakan khas daerah jawa timur. Cita rasa rawon sangat khas yakni gurih dan enak. Untuk menambah kelezatan saat makan rawon yakni dengan nasi putih hangat dan dengan tambahan sambal bawang. Untuk harga seporsi nasi rawon enak dikisaran 12 ribuan hingga 15 ribuan seporsi. Cara membuat masakan rawon cukup mudah karena semua bahan bahannya bisa dibeli di pasar pasar tradisional. Hidangan nasi rawon biasa disajikan untuk makanan keluarga maupun sebagai jamuan istimewa saat ada tamu atau undangan lainnya.

Daging rendang

Inilah salah satu masakan yang paling banyak penggemarnya. Rendang daging bahkan memiliki berbagai macam resep. Meskipun demikian citarasa daging rendang cukup enak dan lezat. Yang penting untuk diperhatikan saat membuat masakan daging rendang ini adalah penggunaan bahan bahannya. Untuk mendapatkan daging yang empuk maka disarankan untuk memilih daging sapi yang bagus dan tanpa serat. Untuk mendapatkan cita rasa masakan rendang yang enak, tentunya mesti menggunakan santan kelapa alami, meskipun ada santan kara, namun akan lebih lezat dengan santan alami yang berasal dari kelapa tua. Pelajari juga cara membuat mie ayam spesial

Sayur asem

Siapa yang tidak kenal dengan sayur asem. Bagi masyarakat kelas bawah yang namanya sayur asem sudah menjadi resep masakan sehari hari yang cukup sering menemani saat  makan tiba. Sayur asem cukup nikmat dihidangkan saat siang hari yang panas karena rasanya cukup segar. Ada cukup banyak resep sayur asem dan yang paling terkenal adalah resep sayur asem pedas jawa, sayur asem sunda dan juga sayur asem khas betawi. Cara bikin sayur asem cukup mudah dan gampang. Untuk bisa menyuguhkan amasakan sayur asem yang lengkap, biasanya ada tambahan sambal dan tempe goreng.

Soto ayam kuah susu cair dari banjarmasin

Mengapa saya menulis judul sangat unik di atas yakni soto ayam kuah susu cair. Hal ini saya sesuaikan dengan keunikan resep soto ayam dari daerah banjarmasin yang terkenal dengan soto banjar. Resep soto ini bahkan sudah terkenal diseluruh indonesia. Tampilan soto ini memang tidak jauh berbeda dengan masakan soto dari aerah lainnya, namun jika anda kebetulan melihat resep asli soto banjar maka disitulah baru timbul keunikannya. Apa saja keunikan dari soto ayam dari banjarmasin ini, yuk kita lihat bahasan selanjutnya.

Meskipun beberapa daerah di indonesia mempunyairesep soto yang berbeda beda, namun kebanyakan tampilannya hampir sama dan mirip, dan jika ada perbedaan biasanya terletak pada bahan tambahan untuk penyajiannya, seperti soto lamongan dengan taburan poyanya, ada juga soto tegal atau ada juga masakan soto betawi dengan kuah santannya, dan satu lagi resep soto dari jawa tengah yakni soto kudus dengan aromanya yang khas. Dan juga soto soto yang lain.

Namun semua itu ternyata berbeda dengan resep soto banjar yang menyimpan keunikan tersendiri. Salah satu keunikan khas soto banjar yakni adanya bahan lain dari pada yang lain yakni penggunaan susu cair, coba bayangkan aja bagaimana rasa kuah soto campur susu cair ini. Namun setelah anda mencoba memasaknya, wow ternyata cita rasanya enak dan unik lho.

Cara memasak soto banjar ini mudah dan tidak sesulit yang dibayangkan, bahkan sama saja dengan resep soto lainnya, yakni dengan suwiran ayam dan tambahan soun serta bahan bahan pelengkap lainnya. Namun demikian masih ada satu lagi keunikannya saat penyajian soto kalimantan ini yakni adanya tambahan perkedel, nah yang ini unik juga kan.

Bumbu bumbu soto banjar juga sedikit berbeda karena menggunakan bahan bumbu, seperti cengkeh, kapulaga, pala, daun seledri dan lainnya. Penasaran dengan soto banjar, yuk belajar membuatnya di resep soto banjar asli. Setelah mencoba membuat soto ayam susu cair khas banjarmasin ini, ada baiknya juga mencoba cara membuat urap sayuran yang enak dan sehat.

Masak apa ya hari ini

Masakan baru. Sudah menjadi kebiasaan rutin bagi bunda bunda dan sis untuk menyiapkan menu masakan untuk seluruh keluarga tercinta. Masak apa ya hari ini, merupakan salah satu pertanyaan yang cukup sulit di jawab. Meskipun banyak Resep Masakan Indonesia yang enak enak tetap aja bingung saat membuat menu masakan hari ini. Itulah yang sering terjadi dan hampir setiap hari, memang!

Pasti yang terpikir dalam benak anda tidak jauh dari menu masakan dari bahan daging dan ayam. Menu ini merupakan salat satu menu paling favorit. Resep masakan rendang pas untuk hari ini. Namun jika ingin masakan berkuah, dapat juga untuk mencoba resep soto tanpa santan khususnya bagi orang tua.

Namun kalau aku sih mending mencoba yang lain yang lebh mantap seperti soto lamongan yang cukup lezat. soto ayam lamongan ini mudah di beli di pasar atau warung. Kuliner ini terkenal dengan taburan krupuk poya.

Bagi yang vegetarian, tentunya pantangan makan yang namanya daging, apalagi daging mentah? Kenapa tidak mencoba sayur nangka muda yang gampang dan mudah membuatnya. Meskipun sederhana, sayur yang satu ini cukup banyak penggemarnya kok, termasuk saya. Resep sayur nagka sendiri cukup sederhana dan mudah cara membuatnya, tidek ribet lho.

Masih bingung juga, yah kita coba masakan sejuta umat saja, apa itu ya, itu lho bunda sayur asem, bunda dapat mencoba resep sayur asem betawi yang komplit plit plit. Soal bumbunya mudah sebab bumbu sayur asem betawi ini sangat sederhana, dan yang penting murah meriah.

Yah, masak sih cuma sayur doang. Yuk kita coba mencari lauk pauknya. bagaimana kalau resep ayam goreng mentega, wah mantap ini. Bunda dapat sekalian belajar kuliner kreasi baru ini, saat pergi ke pasar sekalian aja beli bumbu ayam goreng mentega, biar nggak usah bolak balik lah.

nah sekarang sudah setengah komplit nih menu masakan hari ini. Lho kok baru setengahnya, apa lagi nih. Biar selera makannya tambah hot. lauknya dapat ditambah dengan tempe goreng renyah. Gampang lho cara membuatnya, untuk lebih lengkapnya silahkan baca di resep tempe goreng renyah aja.

Sekarang beralih ke minumannya, saat siang siang begini dan panas pula, minuman es segar dapat menjadi alternatif utama. Nah sekarang sekalian tulis di buku resep bunda yakni resep es buah yang enak dan segar. nah sekarang baru lengkap menu masakan untuk hari ini.

Selesai dah, bunda dapat pergi kepasar untuk mempersiapkan segala sesuatunya yang diperlukan untuk masakan hari ini. Besok besok lagi sih kalau masih bingung dalam acara masak memasak, silahkan aja kunjungi Resep Masakan Indonesia yang membahas khusus tentang resep masakan dan juga resep kue yang enak, lezat, serta dilengkapi dengan petunjuknya secara lengkap. Saya perkenalkan juga sekalian yakni cara membuat urap sayuran yang enak dan penuh gizi seimbang.

Kalau berbicara soal gizi seimbang, tentunya tidak akan melupakan tempe dan masakannya. Yang paling mudah membuatnya tentu resep orek tempe basah pedas dengan irisan cabe merah, wow enak juga.

Berbagai macam resep masakan ayam

Para orang tua kita dulu meninggalkan berbagai macam resep masakan yang enak dan lezat. Pada update kali ini saya akan mencoba untuk menggali kembali beberapa resep masakan dengan bahan utama ayam.

Resep masakan indonesia merupakan salah satu website yang menggali kekayaan resep indonesia. Kita mempunyai cukup banyak resep masakan dari bahan ayam. Bahkan setiap daerah di indonesia mempunyai resep masakan ayam tersendiri, sehingga hal ini menjadi kebanggaan daerah masing masing.

Resep soto lamongan, merupakan kuliner dari jawa timur bagian paling ujung. Sedangkan resep soto kudus memiliki aroma tersendiri. Tidak ketinggalan daerah ibu kota unjuk gigi dengan resep soto ayam santan maupun resep soto ayam bening sama segarnya.

Tidak kalah enaknya dengan berbagai resep ayam bakar yang lumayan sedap dan enak dan salah satunya yakni ayam bakar bumbu kecap. Namun rupanya kita sudah terbiasa dengan menu ayam goreng, yah lama lama bosan juga kalau setiap hari menunya makan ayam goreng. Tidak usah bingung, sebab masakan ayam cukup banyak jenisnya. Ingin masakan ayam berkuah, nih saya tawarkan dengan opor ayam bumbu kuning yang sangat lezat.

Ayam goreng fried chicken merupakan menu masakan yang praktis dan lezat. Nah ada juga resep yang hampir sama yakni resep ayam goreng tepung istimewa. Namun kalau anda ingin yang lebih modern, ada tuh resep ayam goreng mentega yang enak dan dapat menjaga kesehatan anda.

Namun demikian sebenarnya bangsa kita juga memiliki berbagai resep ayam goreng, sebut saja ayam goreng kalasan yang cukup terkenal hingga ke seluruh daerah indonesia mengenali jenis masakan yang satu ini. Namun demikian alangkah bagusnya jika masakan anda berganti dengan bahan pangan lainnya, misalnya dari bahan hewani berganti ke bahan nabati, salah satunya seperti orek tempe yang mana bahan masakan dari kedelai ini juga mengandung tinggi protein, anda bisa mencoba resep orek tempe spesial.

Sebenarnya masih cukup banyak resep resep enak yang bisa anda coba memasaknya. Untuk saat saat selanjutnya dan kebingungan mencari resep masakan, maka anda dapat berkunjung di resep masakan indonesia yang berisi berbagai macam masakan dan juga kue kue enak.

Resep masakan ayam goreng paling banyak di cari

Ayam merupakan jenis bahan masakan yang paling laris dan banyak penggemarnya. Hampir dipastikan semua orang dari anak kecil hingga manula suka dengan masakan dari bahan ayam. Dengan di goreng maupun di buat sayur berkuah sama enaknya. Yuk belajar membuat masakan ayam goreng dengan tampilan beda hari ini.

Resep ayam pertama yakni opor ayam. Cara masak opor ayam simpel dan mudah, karena menggunakan bumbu yang mudah di dapat. Jenismasakan ayam berkuah ini bukan saja enak tapi juga penuh gizi. Dan enaknya bisa dikonsumsi oleh suluruh anggota keluarga, dari anak anak hingga orang tua. bagi yang suka pedas, bisa langsung membuat sambal bawang, resep sambal bawang dengan bahan utama cabe dan bawang putih ini cukup mudah dan cepat.

Bumbu opor ayam sendiri cukup sederhana, hanya dengan beberapa bahan bumbu sederhana juga jadi. Namun yang perlu diperhatikan adalah bahwa masakan opor ini menggunakan santan kelapa, sehingga pilih kelapa tua supaya mendapatkan santan kental yang bagus.

Resep ayam selanjutnya yakni yang di goreng. kalau di goreng biasa sih paling rasanya itu itu aja. Sekarang coba dengan menggunakan tepung tertentu. Yang paling terkenal sih resep ayam goreng tepung dengan digoreng garing sehingga tampilannya renyah dan krispi.

Bumu ayam goreng tepung sendiri cukup mudah di dapat karena hanya menggunakan tepung terigu. Namun jika ingin kerenyahannya mantap dan awet bisa ditambahkan dengan sedikit tepung beras. Ayam goreng dengan tepung ini sungguh nikmat, dan enaknya bisa langsung dimakan / di gado atau dengan menggunakan nasi putih hangat + saos sambal + saos tomat, hmm bisa lupa tuh ama calon mertua, he he he.

Resep ayam goreng dengan dibungkus tepung ini sebenarnya di ilhami oleh masakan dari luar sana yakni KFC dan sejenisnya. Kalau membuat persis sih cukup sulit sebab semua bahannya di impor langsung dari negaranya, hanya ayamnya saja yang menggunakan bahan lokal.

Namun demikian bunda dan sis tetap bisa membuatnya kok. Cara membuat fried chicken ini sama persis dengan ayam tepung, dan hanya ada perbedaan sedikit saja kok. Yang pasti belajar membuatnya sendiri. itung itung belajar masakan manca negara. Kalau udah pinter, bisa lho buat jualan untuk membantu menambah income keluarga tercinta.

Nah bagi penggemar soto ayam, rugi juga jika nggak bisa memasak soto. Ya iyalah kan masakan ini hasil resep asli bangsa kita. Resep soto ayam yang paling terkenal yakni soto dari lamongan. Bumbu soto ayam lamongan lebih komplit dengan krupuk udang halus yang biasa disebut dengan poya.

Itulah sebagian resep masakan ayam yang cukup enak dan lezat. masih cukup banyak resep resep masakan dan juga resep kue yang dimiliki oleh leluhur kita. Bunda dasn sis cekalian dapat belajar memasak lebih banyak di resep masakan indonesia yang berisi semua masakan yang enak enak yang sederhana dan modern juga ada.

Namun demikian sekali waktu juga sebaiknya masak yang biasa namun banyak gizinya, salah satunya yakni resep makanan tempe, bahan masakan ini selain murah juga lumayan banyak gizinya terutama kandungan protein, salah satu resep tempe yang cukup enak yakni resep tempe orek kering sederhana murah dan enak.

Lezatnya menu masakan ayam

Menurut beberapa pakar ahli gizi bahwa dari berbagai macam bahan masakan yang paling memenuhi standar gizi dan lebih sehat adalah daging ayam, karena daging ayam ini memiliki kandungan lemak jenuh dari pada daging merah. Dengan demikian meskipun anda tiap hari makan daging ayam tidak akan menaikkan kadar kolesterol dalam tubuh anda.

Saat ini lumayan banyak resep resep masakan tradisional maupun resep kreasi baru yang memasukkan daging ayam sebagai bahan utamanya. Bagi bunda, sis, nona, maupun remaja putri bisa dengan mudah memilih menu masakan ayam yang sesuai dengan selera. Yuk kita lihat masakan apa aja ya yang rasanya lezat dengan bahan daging ayam.

Masakan ayam bakar merupakan menu masakan paling sehat sebab hanya  sedikit menggunakan minyak goreng, seperti kita semua tahu bahwa minyak sayur atau minyak goreng ini mengandung cukup banyak kolesterol, sehingga memasak daging ayam dengan di bakar ini sangat cocok untuk para orang tua. Resep ayam bakar cukup praktis dan tidak ribet.

Selain melalui proses pembakaran, daging ayam juga cukup lezat dengan di goreng. Cara membuat ayam goreng cukup beragam, seperti : fried chicken, mentega, kalasan, dan masakan ayam goreng lainnya. Bagi yang sering memasak ayam tentunya dapat berganti ganti resep masakan sehingga tidak bosan.

Ayam goreng mentega merupakan jenis masakan ayam yang saat ini sedang naik daun. Masakan ini dapat menghadirkan bau harum masakan yang lumayan enak. Kelezatan ayam mentega sudah tidak diragukan lagi. Resep ayam goreng mentega bisa anda pelajari lho dan cukup mudah tentunya.

Nah bagi yang suka masak ayam kampung, cobalah sekali waktu mencoba resep ayam goreng kalasan yang merupakan resep asli dari daerah kalasan jogjakarta. Resep ayam ini sudah berusia ratusan tahun lho. Kalau soal rasanya hmm nikmat tiada banding.

Namun bagi yang suka dengan ayam goreng impor atau sering kita namakan dengan KFC dan teman temannya, bisa juga kok membuatnya sendiri, sebab sekarang resep fried chicken sudah bukan rahasia lagi. cara membuat fried chicken lumayan mudah, secara ringkasnya hanya daging ayam dibalut dengan tepung dan dgoreng, yah tentunya dengan bumbu tepungnya. Baca juga kumpulan masakan dan makanan serta jajanan di resep masakan indonesia

Meskipun demikian lezatnya masakan ayam ini, tetap saja kalau terus menerus setiap hari akan cepat membosankan, untuk selang seling bosa mencoba aneka masakan tempe pedas yang memang merupakan resep tradisional yang cukup terkenal dan juga baik dari segi kesehatan, salah satu masakan bahan tempe ini seperti resep orek tempe

Daging ayam menu masakan paling lengkap

Sebagaimana diketahui bahwa daging ayam merupakan salah saju jenis bahan masakan yang paling banyak dikembangkan, baik dengan digoreng maupun dengan di sayur, sehingga masakan daging ayam dapat dibilang mempunyai menu paling lengkap. Disamping itu daging ayam ini juga terbebas dari kolesterol jahat yang siap menyerang para manula. Perlu diketahui bahwa kolesterol juga bisa dianggap sebagai pemicu penyakit asam urat yang biasanya menyerang para manula, ketahui penyebab asam urat

Nah dengan daging ayam yang dimasak secara benar, maka selain mempunyai kandungan gizi yang lumayan komplit juga tidak memicu penumpukan lemak tubuh anda. Lantas sekarang masakan apa saja yang menggunakan bahan utama daging ayam.

Opor ayam bumbu kuning : Merupakan salah satu jenis masakan ayam yang enak dan paling lengkap menggunakan bumbu. meskipun demikian bumbu opor ayam ini cukup mudah didapatkan. Sebelum memasak masakan opor ini anda dapat berbelanja pergi ke pasar dan semua kebutuhasn anda ada di sana. Resep opor ayam cukup terkenal dan menjadi resep masakan indonesia paling banyak di cari.

Ayam goreng fried chicken : Inilah salah satu resep masakan impor yang paling laris saat ini. Saat ini hampir di sebagian besar kota kota indonesia banyak restoran cepat saji yang menyediakan menu utama fried chicken. Ayam goreng ini pertama kali diperkenalkan oleh KFC, meskipun sekarang sudah banyak restoran restoran yang sejenis. Sebenarnya sih resep fried chicken ini ternyata cukup simple dan sederhana.

Ayam goreng tepung : Resep masakan ayam yang satu ini sebenarnya hampir mirip dengan resep chicken, yakni daging ayam digoreng dengan menggunakan tepung. bumbu ayam goreng tepung dapat dibilang sangat sederhana dan cara membuatnya juga mudah, hanya perlu beberapa kali latihan tentunya.

Daging ayam memang merupakan sumber masakan yang cukup unik, sebab dengan dimasak denga cara apapun cita rasanya tetap enak dan sedap. baik digoreng maupun di sayur dan bahkan di bakar juga sama enaknya.

Masakan ayam bakar : nah resep ayam yang satu ini sedikit berbeda dengan yang lain. Dan asal tahu saja, bahwa dengan dibakar ternyata daging ayam justru sangat sehat dan nyaris mempunyai kandungan lemak nol. Resep ayam bakar yang paling terkenal dan banyak penggemarnya yakni dengan bumbu kecap.

Pada kenyataannya masakan ayam terutama yang di goreng paling mantap dengan nasi putih dan sambal, atau bisa juga untuk menemani sarapan nasi uduk di pagi hari. Bagi warga jakarta dan daerah lainnya sarapan nasi uduk memang cukup memuaskan. Namun khusus warga bandung sudah terbiasa dengan menu masakan nasi kuning.

Nah itulah daging ayam yang mempunyai resep masakan paling banyak di antara bahan masakan yang lain. Saat ini bahkan ada ratusan jenis masakan dengan menggunakan bahan utama daging ayam. Ada baiknya juga jika diselingin dengan masakan dari bahan lainnya, seperti resep orek tempe yang harganya cukup murah namun memiliki gizi tinggi. resep orek tempe kering bahkan sudah dikenal para leluhur sejak lama,

Resep bubur ayam kuah kaldu spesial

Resep bubur ayam sederhana dan praktis cara membuatnya. Bubur ayam dengan siraman kual kaldu sangat spesial untuk sarapan pagi. Cara membuat bubur ayam sendiri sebenarnya cukup mudah. Anda hanya perlu mempersiapkan bahan bahannya dan petunjuk resepnya ada di " MASAKAN BARU " yang ditulis secara lengkap dan jelas. Bubur ayam dengan taburan kedelai dengan dicampur kuah kaldu serasa spesial di kala sarapan pagi.

Menu makanan yang termasuk dalam resep masakan indonesia ini bukan saja harganya cukup murah, namun juga sudah menjadi kebiasaan untuk menemani saat makan pagi. Bahkan bagi yang sedang menderita sakit, banyak juga yang menanjurkan untuk mengkonsumsi bubur ayam. baca juga resep sate ayam

Makanan bubur ayam spesial nikmat ini sering kita temukan di pasar pasar ataupun di pinggir pinggir jalan yang lalu lintasnya ramai, bahkan jika mau bersabar, kadang kala juga lewat di depan rumah anda. Meskipun demikian tidak ada salahnya anda mencoba resep masakan sederhana ini, yang memang mudah membuatnya sebenarnya. Baiklah admin tuliskan resep bubur ayam spesial secara lengkap setahap demi setahap.

Resep bubur ayam spesial

Bahan bahan

• 200 gr beras, cuci bersih
• 4 1/2 liter air
• 3 batang serai
• 3 lembar daun jeruk
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1 balok penyedap rasa ayam
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1/2 ekor ayam
• Minyak untuk menumis

Bumbu halus :

• 3 buah bawang putih
• 3 sendok teh ketumbar
• 2 cm kunyit
• 2 butir kemiri
• 1 1/2 sendok teh garam

Bahan pelengkap lainnya :

• 2 batang seledri, iris halus
• 1 batang daun goreng
• Kacang goreng
• Bawang goreng
• Kerupuk
• Telur ayam rebus atau telur puyuh
• Cakue
• Ati ampela (Sesuai Selera)

Petunjuk cara membuat bubur ayam :

1. Rebus ayam di air yang mendidih hingga daging menjadi lumak dan empuk.
2. Bagi menjadi dua bagian kuah kaldunya, yakni untuk campuran bubur dan sisanya untuk membuat kuah kaldu.
3. Goreng ayam yang telah direbus hingga matang kemudian suwir-suwir daging ayam tersebut.
4. Masak beras dengan 3 liter kaldu ayam. aduk aduk, setelah beras mulai membesar dan lembut, maka kecilkan kompor dan terus tetap mengaduk secara perlahan hingga menjadi bubur lembut dan halus.

Petunjuk cara membuat kuah kaldu :

1. Haluskan bahan untuk bumbu, tumis bahan tersebut kemudian tambahkan daun jeruk dan serai hingga harum. Masukkan sisa kaldu ayam kedalam tumisan, tambahkan juga kecap, penyedap, garam dan daun bawang. Masak hingga mendidih lalu angkat.
2. Untuk cara penyajiannya adalah sediakan bubur pada mangkok, lalu siram dengan kuahnya. Taburi diatasnya dengan bahan-bahan pelengkap dengan sesuai selera sobat.
3. Hidangkan dan sajikan sedaap kali ini bubur ayam super sedap ada di dapur anda selamat

Benerkan cukup mudah membuat bubur ayam, anda bisa menambahkan ayam goreng, bisa juga dengan cakwe, atau dengan sate ati ayam. Lebih baik membaca juga resep masakan ayam goreng enak mantap.

Resep ayam presto tulang lunak kremes

Resep masakan ayam presto menghasilkan tulang lunak dengan taburan kremes tepung tapioka dan tepung beras. Masakan ayam kremes tulang lunak menjadi menu masakan berbagai restoran terkenal saat ini. Namun kadang masih belum banyak yang menyedari bahwa ayam goreng kremes ada dua versi yakni ayam goreng biasa dengan kremes dan ayam goreng tulang lunak dengan taburan kremes.

Jika dilihat sepintas memang keduanya mempunyai tampilan yang sama persis, namun setelah anda gigit, barulah anda merasakan perbedaannya yang mencolok. Masakan yang satu masih menyisakan tulang keras dan lainnya bisa anda santap hingga sampai tulang tulangnya. Itulah yang akan admin bahas saat ini yakni ayam tulang lunak yang merupakan resep masakan baru dewasa ini.

Masakan ayam merupakan bagian dari resep masakan indonesia yang mempunyai cukup banyak resep, dari mulai ayam goreng tradisional seperti ayam goreng kalasan hingga menu ayam yang lain seperti resep ayam goreng mentega yang menyajikan bau harum masakan karena lumuran mentega.

Resep ayam juga banyak yang berkuah, salah satunya yang sangat terkenal adalah resep masakan opor ayam dengan bumbu kuning yang cukup lezat dan bisa dinikmati oleh seluruh keluarga. Nah sekarang yuk mencoba daging ayam dengan masakan yang berbeda dari biasanya yakni  ayam tulang lunak dengan taburan kremes dan sambal cabai hijau, atau sambal tomat, wow nikmat sekali. Yuk tulis resepnya di sini :

bahan utama :

• 1 ekor Ayam kampung utuh
• 2 liter minyak goreng
• Jeruk nipis 3 hingga 4 buah

Bumbu ungkepan

• Daun salam sekitar 6 lembar
• Santan kental 2 setengah gelas.
• Air kelapa dari 2 butir kelapa muda
• Daun jeruk sekitar 8 lembar
• Sereh cukup 3 batang
• Lengkuas 5 cm, potong bagi 3
• Air asam 1 sendok makan
• Garam dan gula merah secukupnya

Bumbu halus:

• Bawang putih sekitar 6 siung
• Bawang merah sekitar 4 buah
• Kunyit sekitar 1 jari telunjuk
• Jahe 3 cm
• Lada bubuk setengah sendok teh
• Ketumbar 1 sendok makan
• Kemiri 6 butir
• Garam secukupnya

Bahan kremes:

• Gunakan sekitar 400 ml air sisa merebus ayam
• Baking soda cukup setengah sendok teh
• Telur 1 butir
• Tepung tapioka 75 gram
• Tepung beras 25 gram

Cara membuat masakan ayam kremes tulang lunak

1. Cuci daging ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 15 menit. Lalu potong potong sesuai selera.
2. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum.
3. Selanjutnya siapkan panci presto dan masukkan ayam, bumbu halus, dan semua bumbu, lengkap dengan air kelapa dan juga santan.
4. Masak ayam dengan api sedang hingga sekitar 3 jam. Saran : pastikan tutup panci presto telah tertutup dengan benar.
5. Panaskan minyak goreng yang banyak di wajan teflon. Selanjutnya goreng ayam hingga kuning kecoklatan.
6. Untuk membuat bahan kremesan: Panaskan minyak yang banyak di wajan anti lengket cekung sampai panas. Campur semua bahan kremes (tambahkan garam bila perlu). Aduk hingga menjadi adonan yang halus dan encer.
7. Tuang satu sendok sayur adonan sambil diputar di permukaan minyak agar tersebar rata di wajan. Biarkan hingga adonan mulai terbentuk seperti lingkaran, masih putih dan belum kering benar. Kemudian letakkan serok/saringan di bawah adonan (di dalam minyak) untuk menahan ayam. Selanjutnya letakkan potongan ayam di adonan kremes (di atas posisi saringan). Gunakan sutil untuk melipat adonan ke arah ayam sampai membungkus ayam seluruhnya.
8. Goreng dan balik posisi ayam hingga kremesan pada kedua sisinya mengeras hingga kuning kecoklatan. Angkat ayam dengan saringan.
9. Goreng sisa kremesan utk disajikan bersama ayam maupun disajikan lain kali.

Sajikan bersama nasi hangat dan sambal serta sayuran mentah lainnya seperti mentimun dan daun kemangi. Selain dimasak secara menu tradisional, daging ayam juga menjadi makanan favorit orang masa kini, salah satunya yakni ayam goreng fried chicken. Pelajari cara membuat chicken yang renyah enak dan sesmirip aslinya. Baca juga resep nasi kebuli kambing

Kentucky fried chicken VS masakan olahan

Munculnya masakan cepat saji seperti kentucky fried chicken tidak mempu menggeser masakan olahan asli indonesia. Pada beberapa tahun belakangan ini jenis makanan cepat saji seperti kentucky fried chicken banyak penggemarnya, mulai dari anak anak hingga orang tua sangat antusias melahap KFC. Resep fried chicken sendiri sebenarnya cukup mudah, namun demikian kalau menggunakan bahan aslinya tentu tidak bisa, karena semua bahan bahan yang digunakan di KFC asli langsung diimpor dari negara asalnya. Jangankan masyarakat, pekerja KFC saja juga tidak bakalan bisa meniru seperti aslinya.

Namun demikian kita tidak kekurangan akal dan dapat meniru seperti aslinya, cara membuat kentucky fried chicken sebenarnya terbilang cukup mudah. Dan menggunakan bahan bumbu asli indonesia, jadi nggak usah impor juga bisa lho. Namun hasilnya tidak berbeda jauh dengan resep aslinya. Dan hal ini cukup bagus untuk membuka usaha di pinggir pinggir jalan.

Bagaimana sih cara membuat fried chicken, saat ini cukup banyak petunjuk petunjuk tentang resep ayam goreng amerika ini. Apalagi jika anda mencarinya di dunia online, wow sangat banyak sekali situs yang memberikan panduan lengkap tentang cara membuat chicken ini.

Bahan masakan daging ayam sangat banyak dan tidak hanya ayam goreng saja. Anda bisa membuat masakan soto misalnya. Atau yang sangat hobi dengan ayam goreng, bisa sedikit kreasi dengan masakan ayam goreng mentega, asal tahu saja jenis masakan ayam yang satu ini mempunyai tampilan beda dengan ayam goreng lainnya karena menggunakan mentega saat menggorengnya. resep ayam goreng mentega merupakan masakan kreasi baru yang mulai banyak dibicarakan di kalangan ibu ibu muda.

Namun demikian jika buntik ingin masakan ayam berkuah, bisa mencoba soto yang bahan utamanya bukan daging ayam, namun daging sapi. Sekali kali boleh saja mencobanya. resep soto daging santan menggunakan bahan bumbu murah dan gampang didapatkan karena asli menggunakan bahan dalam negeri. Soal cita rasanya lumayan lezat dan mantap. Saat ini cukup banyak juga ragamnya soto daging santan ini, seprti dari daerah betawi yang cukup terkenal.

Untuk pelengkapnya bisa dengan sambal. Paling gampang bikinnya tentunya menggunakan resep sambal bawang yang simple, sederhana, dan praktis. Jenis sambal yang satu ini pedasnya bukan main, tapi rasanya pas jika digabungkan dengan soto daging. resep sambal bawang putih hanya menggunakan bahan utama bawang putih, cabe, dan garam.

Nah ada satu resep sambal yang ternyata bukan sambal dan lebih tepat disebut sebagai pelengkap lauk pauk yakni sambal goreng kentang yang merupakan bagian dari resep masakan indonesia asli yang lumayan enak dan awet tahan lama. Pelajari cara membuat bumbu sambal goreng pedas maknyus.

Cara mudah membuat mie ayam spesial enak

Resep mie ayam menjadi rahasia pedagang mie ayam tentunya, sehingga bagi kita tentu sulit untuk membuat mie ayam sendiri. Meskipun demikian salah satu kuliner dalam resep masakan indonesia ini tentu bisa dipelajari dengan mudah, meskipun bunda tidak pandai dalam urusan masak memasak. Namun demikian jika mau mempelajarinya tentunya bisa juga lho membuat mie ayam yang cita rasanya seperti masakan para pedagang kaki lima.

Resep membuat mie ayam sebenarnya cukup mudah dan tidak harus mempunyai pengalaman dalam hal masakan. Namun demikian untuk bisa membuatnya, tentunya anda mesti mendapatkan resep dan petunjuk cara membuat masakan mie ayam. Kan lumayan kalau bisa membuatnya sendiri. Tentu kalau sudah terbiasa akan mempunyai pengalaman. Dan saat di butuhkan bisa mencoba untuk berjualan mie ayam di depan rumah misalnya.

Kalau pedagang besar biasanya membuat mie sendiri, tapi kalau hanya untuk tahap belajar, bisa membeli mie basah di pasar pasar dekat rumah aja, supaya lebih praktis dan tidak ribet. Dengan demikian bunda akan memfokuskan pada pembuatan masakan mie ayam saja dari pada memikirkan dan belajar cara membuat mie telor sendiri.

Prosedur pembuatan mie telor memang agak ribet dan anda juga mesti mempunyai mesin penggiling mie sendiri, sehingga tidak perlu untuk membuat mie sendiri, cukup membeli yang sudah jadi aja. Kalau resep mie telor sebenarnya cukup sederhana, dan begitu juga cara membuat mie basah ini.

Nah bagi anda yang kebetulan lagi liburan dan suka memasak, yuk ikuti petunjuk lengkap tentang cara membuat masakan mie ayam spesial untuk keluarga tercinta dengan mempersiapkan bahan bahan dan segala sesuatunya yang di butuhkan.

Bahan bahan yang dibutuhkan

• mie telor dua buah
• 100 gram dada ayam, potong dadu atau sesuai selera
• 1 ikat sawi hijau
• 1 batang daun bawang, di iris tipis
• 2 sendok makan minyak goreng
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 ruas jahe, di geprek aja
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan saos tiram
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 100 ml kaldu ayam
• sedikit minyak wijen

Cara membuatnya

1. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan daging dada ayam sampai matang dan berubah warna. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, merica bubuk dan minyak wijen. Coba cicipi rasanya hingga pas dan sesuai, kemudian tempatkan dahulu dalam wadah.
2. Rebus mie selama ± 3 menit dalam air mendidih. Setelah matang tambahkan sedikit minyak goreng supaya mie tidak lengket, lalu tiriskan dan tempatkan dalam wadah.
3. Rebus sawi hijau atau sayuran lainnya hingga matang.
4. Terakhir sajikan mie dalam mangkok. Dan tambahkan sawi, dan daging ayam, tambahkan sedikit kuah kaldu ayamnya, taburi dengan daun bawang. Dan mie ayam spesial nikmat siap di konsumsi.

Nah mudahkan sebenarnya cara membuat dan mempersiapkan mie ayam spesial ini. Bunda bisa menambahkan taouge atau sayuran kesukaan lainnya lho. Baca juga resep soto banjar asli.