Aneka masakan ayam goreng dan cara membuatnya

Aneka masakan ayam goreng dan cara membuatnya. Tidak bisa dipungkiri bahwa ayam goreng merupakan salah satu hidangan istimewa yang paling banyak penggemarnya. bahkan dari usia balita hingga para orang tua sangat suka mengkonsumsi masakan ayam goreng. Sebagaimana diketahui bahwa hingga saat ini menu hidangan masakan ayam goreng ini sudah memiliki banyak resep. Mulai resep ayam goreng tradisional hingga resep ayam goreng kreasi baru. Aneka masakan nusantara memiliki ciri khas khusus, yakni mudah mencari bahan bahannya serta gampang mendapatkan bumbunya. Disamping itu cara membuat masakannya juga tidak ribet.

Sungguh istimewa memang karena apapun resep ayam goreng yang anda buat semua dikonsumsi hingga habis. Bahkan kata para pakar kesehatan bahwa daging ayam goreng lebih sehat dan tidak akan menimbulkan rangsangan penyakit berbahaya, seperti halnya masakan hewani lainnya seperti daging sapi atau bahkan daging kambing yang bisa memicu penyakit tekanan darah tinggi. Indonesia menyimpan berbagai menu hidangan masakan ayam goreng, seperti ayam goreng kalasan, ayam goreng jawa, dan resep ayam goreng lainnya.

Dengan demikian kita wajib melestrikan berbagai macam resep peninggalan leluhur khususnya resep masakan ayam goreng tradisional yang tidak kalah lezatnya jika dibandingkan dengan masakan impor. Cara membuat masakan ayam goreng simple dan praktis, sehingga tidak banyak menyita waktu anda. Hidangan ayam goreng ini bahkan sangat pas untuk menu sehari hari karena selain harganya yang murah juga cukup cepat penyajiannya.

Resep masakan indonesia memang pantas bersanding dengan resep resep dari negara lain. Ada satu kelebihan masakan indonesia, yakni cita rasa asin, pedas, dan gurih memiliki takaran yang pas. Meskipun tiap hari anda makan ayam goreng, jika cara memasaknya berlainan tentu tidak akan cepat membosankan. Untuk itu marilah tulis resep resep masakan ayam goreng enak berikut :

Resep masakan ayam goreng saus mentega dan cara membuat masakan saus mentega

Bahan bahan masakan ayam saus mentega

½ ekor ayam, potong menjadi 10 bagian
1 buah jeruk nipis, peras airnya
1 siung bawang putih, cacah halus
1 sdt garam
minyak goreng secukupnya

Bahan untuk saus:

½ buah bawang bombay, iris tipis
3 sdm mentega
1 sdm kecap inggris
1 sdt kecap asin
½ sdt gula pasir
¼ sdt merica bubuk

Cara membuat masakan ayam goreng saus mentega

1. Cuci ayam hingga bersih kemudian lumuri potongan ayam dengan air perasan jeruk nipis. Tambahkan bawang putih dan garam. Aduk sampai rata. Diamkan selama 10 menit
2. Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang kecoklatan, angkat dan sisihkan
3. Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum dan sedikit layu
4. Tambahkan mentega, kecap inggris, kecap asin, gula pasir dan merica bubuk. Aduk.
5. Masukkan ayam yang telah digoreng, campur dengan saus, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat

Resep ayam goreng serundeng dan cara membuat masakan ayam goreng serundeng

Bahan bahan ayam goreng serundeng

1 ekor ayam kampung, bersihkan, potong 8 bagian
500 ml air kelapa muda
300 gr kelapa parut
Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus masakan ayam goreng serundeng

6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
2 sdm gula merah iris
1 sdm garam
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
2 sdm air asam

Cara membuat masakan ayam goreng serundeng

1. Campurkan semua bumbu dan bahan kecuali ayam dan minyak goreng, masak hingga mendidih dan bumbu tercampur rata.
2. Masukkan potongan ayam, kecilkan api dan ungkep sampai ayam matang dan bumbu meresap. Angkat, tiriskan. Sisihkan bumbunya.
3. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
4. Tumis sisa bumbu di atas wajan anti lengket hingga menjadi serundeng. Angkat. Sajikan sebagai pelengkap ayam goreng.

Aneka resep masakan pedas paling banyak dicari