Menu buka puasa dan sahur pada minggu pertama

Saat menjelang bulan puasa, para bunda dan sis cantik selalu disibukkan dengan berbagai macam menu buka puasa dan makan sahur. Sebenarnya cukup banyak menu menu untuk makan sahur maupun saat berbuka puasa, selain mempersiapkan aneka minuman segar, tentunya para buntik juga harus mempersiapkan menu masakannya.

Soal minuman saat berbuka puasa cukup banyak juga dan salah satunya yakni es kelapa muda yang cepat menghilangkan haus setelah menjalankan ibadah puasa seharian. Atau bisa juga dengan es cincau segar dengan buatan sendiri. Selain memiliki kesegaran yang lumayan mantap, ternyata anda juga bisa membuat cincau sendiri, apalagi punya pohon cincaunya, cara membuat cincau ternyata juga cukup mudah.

Selain mempersiapkan aneka minuman, tentunya bunda sekalian juga mesti memikirkan menu masakan yang berganti ganti supaya tidak cepat bosan. Apa saja sih menu untuk berbuka puasa dan sahur yang enak dan sedap, cukup banyak lho bunda resep masakan indonesia asli yang bisa membantu bunda untuk menyiapkan masakannya. yuk kita siapkan menu puasa pada minggu pertama yang menjadi prioritas penting dan supaya tambah semangat.

Hari pertama : Soto ayam cukup pas sebagai menu buka puasa pada hari pertama. masakan soto ayam ini merupakan resep asli indonesia yang bukan saja enak tapi juga wow lezat sekali. Yang penting bumbu soto ayam sangat mudah di cari dan juga murah lho bunda. Anda ingin membuat kejutan dengan soto, yuk ikuti cara membuat soto ayam yang spesial enak dan lezat.

Hari kedua : Masakan rawon bisa menjadi menu berbuka yang paling sesuai, selain rasanya cukup khas juga mampu mengingatkan kembali resep asli indonesia. Asal bunda tahu bahwa cara memasak rawon ternyata cukup sederhana. yuk lengkapi dahulu bumbu rawon daging sebelum anda mulai memasaknya.

Hari ketiga : Berikutnya bunda dan buntik bisa memilih masakan daging rendang dan sekedar untuk intermezo saja. Cukup banyak masakan daging sapi ini, namun tentunya cukup banyak yang kecewa karena dagingnya kurang suwir. Bunda bisa mencoba resep daging rendang yang satu ini, dan tidak akan kecewa dengan daging yang alot, asalkan sesuai dengan petunjuknya. Silahkan bunda pelajari dan praktekkan cara membuat rendang daging dengan bumbunya yang meresap hingga ke dalam.

Hari keempat : Biasanya sudah mulai timbul kepayahan, untuk itu buat menu berbuka dengan yang segar segar termasuk sayurnya. Silahkan mencoba resep sayur asem ini supaya badan serasa segar kembali. cara membuat sayur asem selain mudah juga tidak menghabiskan dana yang besar. Seperti diketahui bahwa masakan sayur asem merupakan masakan favorit saat panas terik.

Hari kelima : Ayam menjadi menu paling istimewa dan juga dapat diterima oleh semua golongan usia. Namun pada hari kelima ini, cobalah untuk membuat masakan ayam goreng spesial lezat dengan tampilan yang mewah. Ayam goreng kuning memang cuup menarik perhatian. Dengan resep ayam goreng yang komplit, maka bunda jangan kuatir gagal, asalkan buntik sekalian mempelajari dan menerapkan bumbu ayam goreng dengan benar dan sesuai petunjuknya. Namun demikian jika sedang repot bisa membuat ayam goreng chicken yang lebih praktis dan mudah serta cepat. Lihat saja cara membuat chicken secara lengkap.

Hari keenam : Yuk mulai melirik menu masakan selingan sebagai menu berbuka. Hari keenam ini, saya mencoba menawarkan resep pepes ikan dengan jenis ikan sesuai selera keluarga, bisa ikan kembung, ikan mas, dan lainnya. Supaya menghasilkan pepes yang enak, tentunya bunda mesti membuat bumbu pepes ikan selengkap mungkin dan jangan lupa dengan daun kemangi.

Hari ketujuh : Nah pada hari terakhir dalam seminggu ini yakni pada hari ke tujuh, cobalah untuk memuat masakan ringan, salah satunya dengan resep telur balado yang cukup mudah membuatnya dan tidak memerlukan waktu yang cukup lama. Maklum bunda supaya pada akhir pekan bisa sedikit santai. bumbu telur balado juga cukup mudah mencarinya, yah pokoknya membuat masakan praktislah.

Demikianlah bunda, sis cantik, dan remaja putri sekalian, menu menu untuk buka puasa dan makan sahur. Anda bisa membuat selingan yang berbeda pada resep masakan di atas, misalnya tidak harus secara berurutan, sesuaikan dengan selera anda.

Aneka masakan dengan bahan utama daging ayam

Rakyat indonesia mempunyai segudang resep masakan tradisional dengan menggunakan bahan utama daging ayam. Olahan yang termasuk dalam resep masakan indonesia mampu menyajikan cita rasa yang luar biasa. Olah apa saja ya yang menggunakan bahan utama daging ayam, yuk kita simak.

Daging ayam lumayan lezat di masak apa saja, namun yang paling sehat tentunya dengan cara di bakar. Ayam bakar sering kita temui pada sore hari di jalan jalan. Dan ternyata resep ayam bakar hanya menggunakan bahan bumbu sederhana lho.

Selain di bakar masih ada cara lainnya yakni dengan cara di goreng, namun kali ini menggunakan bahan tepung berbumbu. Anda bisa kok belajar cara membuat masakan ayam goreng tepung yang renyah kriuk.

Seperti disebutkan di atas bahwa resep daging ayam ini menjadi bagian dari resep masakan ayam diseluruh nusantara, sehingga berbagai daerah di indonesia memiliki resep ayam tersendiri. resep masakan ayam rica rica rasa pedas merupakan salah satu ciri khas kota manado.

Selain manado, ternyata ada resep soto dari pulau kalimantan khususnya kota banjarmasin yang sangat terkenal dengan resep soto banjar yang menggunakan bahan tambahan susu dan lainnya. Ingat soto tentu juga ingat kota kudus. Ya kota kudus cukup terkenal dengan resep sotonya. Resep soto kudus ternyata memiliki bahan bumbu tersendiri.

Masakan soto ini memang mempunyai tempat tersendiri di hati masyarakat indonesia, bahkan jenis soto ini semakin saja banyak macam dan jenisnya, soto ayam santan meskipun sederhana namun banyak juga di jual dan juga laris manis.

Bahan masakan daging ayam memang bisa menjadi olahan apa saja, seperti misalnya di masak opor, wow nikmat sekali, dengan bumbu opor ayam yang komplit, niscaya anda bisa menyajikan hidangan cukup lezat.

Bagi yang suka jajan kuliner tentunya cukup sering menikmati kelezatan mie ayam yang merupakan jajanan kuliner pinggir jalan. Sebenarnya resep mie ayam masih termasuk resep baru karena dikembangkan sekitar tahun 90 an. Bagi yang mempunyai anak anak yang imut imut atau saat sedang sakit tentu tidak pernah melupakan bubur ayam. Saat sehat memang jarang di cari, padahal cukup pas untuk sarapan pagi. Resep bubur ayam ini cukup sederhana dan anda bisa mencoba membuatnya.

Rupanya tidak lengkap kalau tidak mencantumkan ayam goreng fried chicken karena merupakan menu masakan ayam baru yang cukup banyak digemari. Bahkan sebagai info cara membuat chicken ini ternyata cukup mudah.

Nah itulah beberapa resep ayam yang cukup lezat dan banyak penggemarnya. Para leluhur kita sebenarnya mempunyai berbagai macam aneka masakan ayam yang patut anda coba. Baca juga resep sambal enak

Aneka masakan tradisional yang lezat

Cukup banyak resep masakan tradisional yang enak dan lezat. Anda bisa lihat aneka macam jenis masakan tradisional yang bukan saja enak namun juga mudah cara membuatnya. Masakan apa saja yang masih bertahan hingga saat ini, yuk kita ikuti info selanjutnya.

Tempe bacem merupakan salah satu jenis masakan tradisional yang telah berumur hingga ratusan tahun. Bahkan hingga saat ini masih cukup banyak penggemarnya. Tidak hanya warga desa, warga perkotaan seperti kota jakarta masih banyak yang suka dengan masakan tempe bacem ini. Mereka sangat suka dengan tempe bacem goreng yang enak untuk lauk maupun di gado.

Ayam bisa jadi bahan olahan yang dapat menyajikan berbagai macam jenis masakan. Salah satunya yang cukup terkenal adalah ayam goreng. nah bagi masyarakat pedesaan khususnya warga jawa tengah tentu tidak pernah lupa dengan ayam goreng kalasan yang sangat terkenal hingga ke seluruh indonesia. Resep ayam goreng kalasan asli berasal dari daerah candi kalasan.

Siapa yang tidak doyan dengan pepes ikan mas, hmm tentu lebih banyak yang suka bahkan sudah menjadi masakan favorit keluarga, demikian juga dengan pepes ikan kembung. Masakan asli indonesia ini bukan saja sehat karena non kolesterol, namun juga rasa ikannya lebih enak dan juga fresh. Anda suka yuk pelajari cara membuat pepes ikan dengan bumbu komplit.

Ayam bumbu rujak juga tidak kalah enaknya. Bahkan meskipun anda senang dengan ayam goreng, dengan menggunakan bumbu rujak maka ayam goreng anda akan lebih mantap dan lezat. Resep ayam bumbu rujak dengan cita rasa pedas dan enak dan tentunya akan ketagihan nantinya. Resep ayam bakar pedas ini justru menjadi masakan favorit kami sekeluarga.

Aneka masakan pedas mantap cita rasa indonesia

Inilah berbagai macam masakan rasa pedas yang perlu anda ketahui sebagai cita rasa resep masakan indonesia yang berasal dari berbagai daerah maupun kota kota di Indonesia. Bagi pengemar masakan cita rasa pedas tentunya akan lebih nikmat dengan masakan masakan yang memadukan rasa rasa pedas, asin, asam, dan juga rasa gurih yang bercampur dengan takaran yang pas.

Salah satu masakan yang cukup banyak diminati saat ini adalah resep rendang ayam pedas yang menyiratkan resep ala padang yang cukup banyak diminati, meskipun untuk saat ini masih belum menjalar ke berbagai restoran padang. namun dengan bertambahnya peminat tentunya nantinya juga akan ada menu khusus untuk ini.

Beralih dari kota padang di sumatra, yuk menyusuri kepulauan di sulawesi dan intirahat sebentar di manado yang berada di sulawesi bagian utara. Di sana anda akan terpuaskan dengan salah satu masakan khas daerah manado yang memiliki cita rasa pedas merekah. Cobalah untuk mencoba resep ayam rica rica yang merupakan khas kota manado.

Namun demikian hidup ini harus penuh dengan aneka ragaman, demikian juga dengan kuliner kita. Coba juga sekali kali dengan masakan hasil olahan kreasi baru yang menonjolkan cita rasa nikmat modern. yah masakan yang baunya harum tentu dengan tambahan bahan sedikit berbeda. Rasa ayam kali ini dilumuri dengan tumisan bumbu yang menggunakan mentega. Saat hari libur yuk mencoba resep ayam mentega yang terbukti harum baunya dan enak rasanya.

Masakan pedas tidak hanya berbahan daging ayam. mencoba dengan bahan ikan segar juga mampu mendatangkan rasa nikmat luar biasa, apalagi saat pergantian tahun baru. Ikan segar akan semakin mantap cita rasanya jika di olesi dengan bumbu ikan bakar yang komplit dengan bumbu sederhana.

Masih disekitar masakan dengan bahan daging ayam, yuk kita ingatkan lagi dengan resep resep yang telah berusia ratusan tahun yakni resep opor ayam yang selalu muncul dan mengiringi hari lebaran. Asal tahu saja bahwa masakan tradisional ini merupakan resep paling mantap saat ini, sehingga mampu bertahan dengan resep aslinya.

Khusus bagi pedagang keliling atau yang sering nongkrong di pinggir jalan, tentunya bisa menambah menu dagangannya dengan bubur ayam enak. Dari segi keuntungan cukup lumayan lho. Inilah resep bubur ayam yang paling lengkap dan komplit sehingga bisa untuk menambah variasi dagangan anda.

Indonesia atau juga disebut sebagai nusantara merupakan sumber resep asia yang memiliki khasanah masakan paling lengkap. Yuk mencoba belajar berbagai macam masakan tradisional di resep masakan nusantara paling lengkap dan komplit dengan petunjuknya yang mudah di baca dan dilaksanakan.

Aneka masakan baru yang patut anda coba

Berbagai macam jenis masakan baru yang lezat banyak bermunculan. Paling tidak ada sekitar 10 macam masakan baru yang patut anda coba dan termasuk dalam resep masakan indonesia versi bunda bunda muda maupun hasil kreasi sebagai pengembangan masakan yang sudah ada. Tentunya semua jenis masakan ini bisa anda coba dan pelajari dengan mudah, yuk kita lihat sama sama masakan apa saja itu.

Aneka masakan baru terlezat

Ayam bakar bumbu kecap

Seperti kita tahu bahwa bahan daging ayam bisa di olah dengan bahan bumbu apapun. Sehingga resep masakan ayam sangat banyak macam dan jenisnya, meskipun masih sama menggunakan bahan utama daging ayam, namun jika beda cara pengolahannya tentu beda pula rasanya. Masakan ayam yang paling menyehatkan tentunya yang mampu mengurangi kandungan minyak dalam daging maupun kulit ayam. nah ayam bakar bumbu kecap merupakan kreasi dari pada resep ayam bakar dan ayam goreng kecap.

Resep ayam goreng kremes

Ayam goreng yang satu ini tentunya sangat berbeda dengan ayam goreng pada umumnya. Disamping itu saat sekarang juga cukup banyak masakan ayam goreng kremes, namun masakan jenis ini menurut admin masih kurang sempurna, karena masih menyisakan tulang kerasnya. Nah ada satu macam masakan ayam goreng yang mempunyai tampilan berbeda yakni ayam goreng tulang lumak, lantas dimana letak perbedaannya. Asal tahu saja bahwa resep ayam yang satu ini bisa dimakan semuanya termasuk sampai tulang tulangnya sehingga ludes tanpa sisa.

Ayam goreng

Meskipun resep aslinya berasal dari luar negeri yakni Amerika yakni ayam goreng fried chicken, namun seiring dengan perkembangan saat ini dan telah mulai banyak restoran restoran yang menyajikan menu serupa, maka bisa jadi lambat laun akan menjadi favorit masyarakat kita, sehingga bisa pula dikatakan menjadi resep dalam negeri. Hal ini terbukti dengan semakin banyaknya warung warung yang juga menyediakan menu serupa, namun menggunakan bahan bahan sendiri, hal ini bisa disamakan dengan nasi kebuli yang menjadi resep tradisional warga betawi, padahal resep aslinya berasal dari timur tengah.

Nasi goreng seafood

Seperti kita tahu bahwa nasi goreng merupakan menu paling laris dan paling banyak penggemarnya, bahkan penjual nasi goreng ini sangat banyak jumlahnya, baik yang di warung warung, kantin, maupun pedagang nasi goreng kelilng. Menu nasi goreng pada umumnya menggunakan bahan bumbu bawang putih, bawang merah, dan lainnya serta ditambah dengan telur dadar dan kerupuk. Nah menu nasi goreng seafood menyuguhkan cita rasa dan tampilan beda dengan nasi goreng pada umumnya. Penambahan udang menjadi lebih istimewa. Yuk baca dan pelajari cara membuat nasi goreng seafood saus tiram yang enak dan lezat.

Udang goreng tepung

Kita tahu bahwa udang goreng kalau di goreng suka hancur, apalagi yang tampilannya kecil, jadi kurang mantap tampilannya. Dengan sedikit kreasi maka anda bisa membuat menu baru yakni udang goreng tepung yang tentu saja cita rasanya lebih nikmat. Memang sih bagi sebagian orang bisa dibilang pantangan karena sebab alergi, padahal wow cukup lezat di makan langsung atau untuk tambahan lauk. Masakan udang goreng ini juga merupakan kreasi baru, kalau sebelumnya langsung di goreng, yuk coba dengan dicelupkan dalam adonan wah pasti lebih enak.

Resep daging sapi

Seperti bahan ayam, maka daging sapi juga mempunyai sangat banyak resepnya. Seperti pada umumnya bahwa resep daging sapi ini selalu membutuhkan dana yang cukup besar, karena memang harga daging sapi cukup mahal. Meskipun demikian sekali kali boleh dong mencoba resep kreasi baru dengan bahan utama daging sapi ini. Nah kali ini anda admin ajak untuk mencoba resep daging sapi bumbu pedas yang bukan saja enak tapi juga cukup lezat, sehingga pas dihidangkan saat keluarga pada ngumpul atau saat ada acara keluarga maupun arisan.

Ayam goreng mentega

Seperti disebutkan di atas, bahwa resep ayam cukup banyak macam dan ragamnya, sehingga kadang juga bunda belum memilikinya. Sehingga perlu menulis resepnya di buku masakan bunda ya. Nah salah satu resep ayam paling favorit saat ini adalah ayam goreng mentega. Seperti namanya bahwa mentega digunakan saat proses pembuatannya. Salah satu kelebihan menu masakan ayam mentega ini adalah tampilannya yang menggugah selera serta cita rasanya juga tak kalah lezatnya, apalagi jika bunda cium hmm wangi mentega yang langsung membuat perut lapar dah.

Masakan ayam bakar lezat dan menyehatkan

Masakan ayam bakar rasanya lezat dan sangat cocok untuk mereka yang telah lanjut usia, karena ayam bakar merupakan salah satu masakan daging ayam yang mampu menghilangkan lemak karena proses pembakaran. Dengan demikian juga memperkecil kolesterol yang terserap oleh tubuh.

Resep masakan ayam merupakan salah satu kuliner yang bukan saja mampu menghadirkan cita rasa lezat, namun juga memiliki begitu banyak macam dan ragam resepnya, sehingga meskipun menggunakan bahan utama sama yaitu daging ayam, namun mampu memberikan pengalaman rasa yang berbeda sehingga tidak akan membosankan meskipun setiap hari mengkonsumsi daging ayam.

Bagi banyak orang kalau berbicara tentang masakan ayam biasanya langsung tertuju pada masakan ayam goreng, padahal pada kenyataannya cukup banyak ragamnya dan salah satunya yang cukup lezat yakni masakan ayam suwir yang lebih praktis dan mudah cara pembuatannya.

Atau terkdang juga terbesit salah satu masakan daging ayam ini yang telah berusia ratusan tahun dan hingga kini masih tetap digemari dan juga menjadi alternatif sebagai ayam sayur yaitu masakan opor ayam yang bukan saja enak rasanya namun sebagai alternatif lain saat anda bingung mau masak apa ya daging ayam yang telah terlanjur dibeli.

Namun pada kesempatan kali ini admin akan mencoba untuk berbagai resep ayam bakar yang cukup sederhana dan praktis cara membuatnya, sehingga bagi remaja putri yang senang belajar kuliner akan dapat mencobanmya dengan mudah, sehingga sangat pas untuk proses pembelajaran.

Resep ayam bakar sederhana

Bahan-bahan yang diperlukan

• 1 ekor ayam belah 4
• 3 lbr daun salam besar
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm asam jawa
• 200 ml air
• Bumbu Halus
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih uk besar
• 8 buah cabe merah keriting
• 1 sdt ketumbar
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 1 sdt gula pasir
• secukupnya Garam

Sekarang cara membuatnya

1. Didalam panci, lumuri ayam dengan bumbu halus + bumbu tambahan + air, kemudian aduk rata.
2. Setelah tercampur, letakkan panci di kompor, tutup, kemudian nyalahkan api sedang.
3. Masak selama +40 menit sambil sesekali dibolak balik.
4. Setelah daging empuk dan kuah mengental, angkat. Kemudian bakar ayam sampai agak kering sambil dibolak balik.
5. Jika anda tidak mempunyai panggangan, anda bisa menggunakan wajan anti lengket untuk memanggang, tak perlu tambahan minyak.
6. Sajikan bersama nasi hangat dan lalapan sambal

Selamat mencoba dan semoga berhasil menambah pengalaman dalam hal kuliner. Baca juga kue wingko babat

Aneka resep masakan pedas paling banyak dicari

Nusantara merupakan gudangnya aneka masakan pedas yang cita rasanya cukup lezat. Berbagai macam resep masakan dengan ciri khas pedas justru banyak di cari oleh kalangan pasangan muda maupun para orang tua karena diprediksi mampu menggugah semangat kerja kembali. Dengan mengkonsumsi masakan pedas dipercaya dapat meningkatkan peredaran tubuh, kata sebagian orang lho.

Salah satu masakan pedas paling sering muncul di aneka jamuan pesta adalah krecek yang bahan bakunya krupuk rambak dan kacang tunggak atau kadang juga kacang tolo. resep sayur krecek ini sebenarnya bukanlah jenis resep baru karena sudah ada sejak puluhan tahun lalu, terutama bagi kalangan masyarakat jawa tengah.

Masakan pedas lainnya adalah nasi pecel yang merupakah menu sarapan bagi khususnya penduduk kota madiun dan sekitarnya. Bahkan nasi dengan guyuran sambal kacang ini menjadi menu sarapan harian masyarakat di sana. Dan saat ini justru telah menyebar ke berbagai kota di indonesia termasuk jakarta.

Yang namanya pedas sudah tentu tidak jauh berbeda dengan penggunaan cabe yang melimpah, namun kali ini agak berbeda yakni sambel kentang atau lebih dikenal sebagai masakan sambal goreng kentang. Meskipun namanya sambal namun masakan ini lebih terlihat sebagai lauk pauk dengan bahan kentang.

Bagi rakyat indonesia yang namanya tahu dan tempe merupakan salah satu bahan pangan untuk sayuran yang utama, sehingga bisa dibilang setiap hari selalu mengkonsumsi kedua jenis bahan sayuran tersebut. Biar tidak cepat bosan maka dengan membuat masakan tahu tempe pedas yang lebih enak dan lezat.

Ayam goreng tidak harus selalu mengedepankan cita rasa gurih. Kalau biasanya masakan ayam goreng rasanya gurih, namun dengan sedikit kreasi bisa kok dijadikan resep kreasi menjadi masakan ayam goreng pedas yang tentunya akan lebih nikmat dan menggugah selera makan.

Demikian juga dengan bahan lauk seperti ikan, cukup banyak resep ikan pedasnya. Namun kali ini admin akan memperkenalkan masakan ikan tuna asam pedas yang segar dan nikmat. Mudah lho cara membuatnya, bahkan saat membeli ikan tuna langsung saja di potong dipenjualnya, jadi tinggal masakn saja.

Masakan rendang tidak hanya monopoli daging sapi, sebab daging ayam ternyata juga cukup lezatnya seperti daging sapi saat dibuat rendang. Masakan rendang ayam ini justru sekarang banyak disenangi oleh kaum orang tua karena tidak perlu takut lagi makan rendang karena bahannya dari ayam yang lebih menjaga kestabilan kolesterol dalam tubuh.

Sebenarnya masih sangat banyak lho resep resep pedas nusantara ini, namun karena terbatasnya waktu sehingga cukup beberapa saja sebagai contoh resep pedasnya. Untuk lebih lengkapnya bisa mencarinya di resep masakan indonesia yang menyajikan seluruh resep nusantara.

Masakan tradisional mantap dan maknyus rasanya

Tahukan anda bahwa beberapa masakan tradisional ternyata menyimpan cita rasa yang sangat mantap dan rasanya sungguh maknyus. Masakan tradisional lezat dan mudah cara membuat masakannya. Inilah bunda dan sis sekalian kumpulan resep masakan indonesia dari kategori tradisional yang perlu anda ketahui.

Banyak kelebihan masakan tradisional, selain lezat rasanya juga mudah membuatnya karena semua bahan bahannya gampang di beli di pasar kampung maupun pasar perumahan, dan salah satu contohnya misalnya mie ayam yang merupakan jajanan pagi dan sore hari. Yuk kita lihat masakan apa saja ya yang bisa anda pelajari resepnya.

Sambal kecap daun ubi jalar : Saat ini cukup banyak sambal kecap, namun tentu masih banyak yang belum mengetahui bahwa sambal kecap yang dipadu dengan daun ubi jalar juga cukup lezat rasanya. Bahkan bahan bahannya juga sangat murah. Masakan jawa memang sederhana dan enak, seperti lodeh yang paling pas adalah masakan sayur lodeh terong wow pas enaknya.

Sayur bayam : Siapapun tahu bahwa bayam mempunyai nilai gizi yang cukup bagus terutama kandungan zat besi yang cukup tinggi, sehingga sangat bagus dikonsumsi oleh balita pada masa pertumbuhan, namun ingat saat membuat sayur bayam sebaiknya cepat cepat dikonsumsi dan tidak baik bagi mereka yang punya riwayat penyakit asam urat.

Masakan opor tahu : Opor merupakan salah satu resep tradisional yang cukup banyak digemari baik oleh anak anak maupun orang dewasa. Kelezatan opor terletak pada citarsanya yang enak dan gurih. Pada umumnya masakan opor ini tidak pedas sehingga bagus juga untuk anak anak, nah bagi yang ingin pedas cukup dipadukan dengan sambal goreng krecek, pasti pas lezatnya.

Nah bagi yang suka masakan daging ayam, bunda bisa meminimalkan dana yang ada, seperti kita tahu bahwa daging ayam cukup mahal, dan kadang kala tidak cukup merata untuk satu keluarga besar. Untuk itu cobalah bunda membuat masakan ayam suwir yang lebih hemat dan rasanya tetap enak maknyus.

Rendang tidak harus menggunakan daging sapi lho bunda, apalagi sekarang harga dagang terus mengalami kenaikan, kita ganti aja bahan utama rendang, ayo bunda mencoba bumbu rendang ayam komplit dan harumnya tidak kalah dengan masakan rendang daging, coba saja pasti ketahihan deh.

Bagi yang hobi masakan laut, bisa mencoba goreng udang kreasi baru, ya udang goreng tepung menjadi viral sekarang karena lebih lezat. Apalagi ikan tu8na juga sama mantapnya. Bahkan seafood paling lezat saat ini adalah masakan ikan tuna. Masih cukup banyak berbagai masakan tradisional, bahkan ada ratusan lho. Untuk selanjutnya cobalah soto mie khas bogor. Nah bagi bunda dan sis sekalian yang gemar mencoba masak masakan, yuk baca resep lengkapnya di resep kuliner indonesia

Soto ayam olahan khas tradisional

Siapa yang belum pernah merasakan kelezatan soto ayam?, tentunya sebagian besar masyarakat sudah pernah mencicipi enaknya masakan soto dari suwiran daging ayam ini. Seperti kita tahu bahwa yang namanya masakan soto merupakan ciri khas olahan tradisional indonesia. bahkan kita mengenal berbagai macam resep soto yang berasal dari beberapa kota di Indonesia terutama kota kota di pulau jawa.

Bahkan dari daratan madura hingga kota betawi mempunyai resep soto unik tersendiri. Ada beberapa resep soto yang cukup terkenal, seperti : soto madura, soto kudus, soto betawi, soto tegal, dan resep resep soto lainnya.Meskipun demikian ternyata bahan bahan bumbu soto ayam tidak jauh berbeda, seperti kunyit. bawang putih, dan lainnya. Namun demikian tentunya setiap resep soto berbagai daerah ini mempunyai keunikan tersendiri.

Salah satunya yang cukup unikt yakni soto lamongan yang mempunyai bahan bumbu andalan bubuk poya yaitu kerupuk udah yang dihaluskan. Demikian juga dengan soto banjar dari kalimantan yang mempunyai ciri khas tersediri, yakni dimasukkannya susu cair dala kuahnya. Dengan demikian kelezatan soto anta daerah tersebut memiliki ciri khas tersendiri.

Dengan demiian kita sebagai generasi penerus tentunya wajib untuk melestarikan resep resep peninggalan leluhur tersebut khususnya resep soto ayam. Bahkan lebih disarankan untuk menulis resepnya. Soto merupakan  resep masakan praktis yang sebenarnya mudah membuatnya. Lumayankan untuk hidangan seluruh keluarga.

Resep Cara Membuat Soto Ayam Gurih dan Lezat

Masakan ayam soto sederhana namun rasanya enak dan lezat. Soto ayam merupakan makanan yang ada di setiap daerah. Namun cara memasak yang sedikit berbeda sehingga soto ayam tersebut banyak jenisnya. Di antaranya ada soto Lamongan, soto Banjar, soto Madura, soto Betawi, dan soto Makasar. Dari mana pun asalnya dan apa pun jenis sotonya, pastinya sulit untuk menolak sajian soto ayam yang hangat, gurih dan harum, apalagi kalau disantap di tengah cuaca mendung ataupun hujan.

Mengenai soto ayam, masakan ini bisa dibuat dengan sangat mudah di rumah. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun mudah ditemukan. Resep soto ini tidak menggunakan santan, cocok jika Anda sedang menginginkan santapan berkuah yang ringan. lengkapi juga buku masakan anda dengan resep ayam bakar enak

Resep dan Bahan Membuat Soto Ayam

• 1 ekor daging ayam
• 200 gram tauge / kecambah (direbus sebentar)
• 200 gram kol / kubis
• 50 gram soun (direndam dalam air air panas)
• 2 buah tomat
• 4 buah kentang (bisa direbus / digoreng)
• 3 buah telur rebus
• 2 liter air
• Bawang goreng secukupnya

Bumbu soto ayam

• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai
• 1 batang daun bawang
• 25 gram lengkuas
• 2 sendok makan minyak goreng

Bahan yang Dihaluskan

• 5 gram kunyit
• 15 gram jahe
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 4 buah kemiri
• 2 sendok makan garam
• ½ sendok teh merica

Cara Membuat Soto Ayam Gurih dan Lezat

1. Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga keluar aroma harum
2. Rebus ayam di dalam panci bersamaan dengan bumbu yang telah di tumis
3. Kemudian tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun serai ke dalam rebusan ayam tadi
4. Masak sekitar 30 menit hingga daging ayam menjadi empuk
5. Tambahkan garam dan merica sesuai selera ke dalam kuah rebusan ayam
6. Setelah daging ayam cukup empuk, pisahkan daging ayam tersebut dari tulangnya, lalu kembalikan tulangnya ke dalam kuah yang ada di panci
7. Tambahkan potongan daun bawang dan tunggu hingga kuah mendidih
8. Selama menunggu kuah mendidih. Siapkan kol, soun, tauge, irisan kentang, irisan telur, tomat dan daging ayam yang sudah di suwir ke dalam mangkuk saji
9. Lalu setelah itu siram bahan-bahan dalam mangkuk dengan kuah soto yang sudah dimasak
10. Untuk menghias soto ayam agar terlihat menggoda dan cantik, bisa dengan menaburkan bawang goreng serta irisan jeruk nipis di atasnya sesuai selera Anda
11. Dan soto ayam spesial siap untuk dihidangkan

Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Enak sederhana

Sate ayam bumbu kecap. masakan sate daging ayam banyak ditemukan pada sore hari. Sate merupakan salah satu jajanan kuliner yang cukup enak. Meskipun termasuk dalam kategori masakan tradisional. namun sate ayam lebih banyak untuk jajan malam hari. Seperti kita tahu bahwa saat penyajian sate ayam ini biasanya dengan tambahan beberapa potong lontong. Jadi lebih pas jika dikatakan bahwa sate ayam merupakan kuliner jajanan tradisional sore hari.

Bahkan kelezatan sate ayam ini lebih tercipta jika langsung di makan ditempat penjualnya. Dan tenunya kurang mantap jika di makan di rumah dengan nasi putih. Namun demikian banyak juga yang menyantap sate ayam dengan nasi putih. Yah tentunya itu hanya selera masing masing. nah pada kali ini admin akan mencoba menulis resep sate ayam bumbu kacang sederhana bikinan sendiri. Tetapi letak kelezatan sate ini sebenarnya terletak pada racikan bumbu sate ayam yang pas. Yuk bunda coba bikin sate bumbu kacang sendiri

Bahan bahan Sate Ayam Bumbu Kacang

• ½ ekor ayam (buang kulit dan tulangnya lalu potong dadu)
• 5 sendok makan kecap manis (olesan)
• 2 sendok makan margarine (lelehkan, untuk olesan)
• 2 buah jeruk limau (jika suka)
• Tusukan sate secukupnya

Bahan bumbu kacang

• 350 ml air
• 150 gram kacang tanah goreng (haluskan, bisa dengan blender (lebih halus) atau diulek sendiri tapi agak kasar
• 5 sendok makan kecap manis
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Minyak goreng secukupnya (untuk tumisan)

Bahan bumbu kacang halus

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 buah cabai merah
• 2 butir kemiri

Cara bikin sate ayam bumbu kacang

1. Cuci daging ayam hingga benar benar bersih lalu tiriskan. Setelah daging ayam kering kemudian tusuk ayam dengan menggunakan tusukan sate, lalu kemudian sisihkan
2. Campur kecap manis dan margarine menjadi satu kemudian aduk hingga tercampur secara rata. Setelah itu oleskan pada sate ayam secara merata.
3. Panggang sate ayam di atas bara api hingga terlihat setengah matang, lalu angkat. Selanjutnya celupkan ke dalam bumbu kacang kemudian panggang kembali hingga daging ayam matang dan terlihat berwarna kecoklatan lalu Angkat.
4. Hidangkan sate ayam dengan bumbu kacang serta air jeruk limau (jika suka), kemdian lengkapi dengan irisan tomat, irisan bawang merah, irisan cabai rawit, dan lontong atau ketupat.

Aneka masakan ayam goreng dan cara membuatnya

Aneka masakan ayam goreng dan cara membuatnya. Tidak bisa dipungkiri bahwa ayam goreng merupakan salah satu hidangan istimewa yang paling banyak penggemarnya. bahkan dari usia balita hingga para orang tua sangat suka mengkonsumsi masakan ayam goreng. Sebagaimana diketahui bahwa hingga saat ini menu hidangan masakan ayam goreng ini sudah memiliki banyak resep. Mulai resep ayam goreng tradisional hingga resep ayam goreng kreasi baru. Aneka masakan nusantara memiliki ciri khas khusus, yakni mudah mencari bahan bahannya serta gampang mendapatkan bumbunya. Disamping itu cara membuat masakannya juga tidak ribet.

Sungguh istimewa memang karena apapun resep ayam goreng yang anda buat semua dikonsumsi hingga habis. Bahkan kata para pakar kesehatan bahwa daging ayam goreng lebih sehat dan tidak akan menimbulkan rangsangan penyakit berbahaya, seperti halnya masakan hewani lainnya seperti daging sapi atau bahkan daging kambing yang bisa memicu penyakit tekanan darah tinggi. Indonesia menyimpan berbagai menu hidangan masakan ayam goreng, seperti ayam goreng kalasan, ayam goreng jawa, dan resep ayam goreng lainnya.

Dengan demikian kita wajib melestrikan berbagai macam resep peninggalan leluhur khususnya resep masakan ayam goreng tradisional yang tidak kalah lezatnya jika dibandingkan dengan masakan impor. Cara membuat masakan ayam goreng simple dan praktis, sehingga tidak banyak menyita waktu anda. Hidangan ayam goreng ini bahkan sangat pas untuk menu sehari hari karena selain harganya yang murah juga cukup cepat penyajiannya.

Resep masakan indonesia memang pantas bersanding dengan resep resep dari negara lain. Ada satu kelebihan masakan indonesia, yakni cita rasa asin, pedas, dan gurih memiliki takaran yang pas. Meskipun tiap hari anda makan ayam goreng, jika cara memasaknya berlainan tentu tidak akan cepat membosankan. Untuk itu marilah tulis resep resep masakan ayam goreng enak berikut :

Resep masakan ayam goreng saus mentega dan cara membuat masakan saus mentega

Bahan bahan masakan ayam saus mentega

½ ekor ayam, potong menjadi 10 bagian
1 buah jeruk nipis, peras airnya
1 siung bawang putih, cacah halus
1 sdt garam
minyak goreng secukupnya

Bahan untuk saus:

½ buah bawang bombay, iris tipis
3 sdm mentega
1 sdm kecap inggris
1 sdt kecap asin
½ sdt gula pasir
¼ sdt merica bubuk

Cara membuat masakan ayam goreng saus mentega

1. Cuci ayam hingga bersih kemudian lumuri potongan ayam dengan air perasan jeruk nipis. Tambahkan bawang putih dan garam. Aduk sampai rata. Diamkan selama 10 menit
2. Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang kecoklatan, angkat dan sisihkan
3. Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum dan sedikit layu
4. Tambahkan mentega, kecap inggris, kecap asin, gula pasir dan merica bubuk. Aduk.
5. Masukkan ayam yang telah digoreng, campur dengan saus, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat

Resep ayam goreng serundeng dan cara membuat masakan ayam goreng serundeng

Bahan bahan ayam goreng serundeng

1 ekor ayam kampung, bersihkan, potong 8 bagian
500 ml air kelapa muda
300 gr kelapa parut
Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus masakan ayam goreng serundeng

6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
2 sdm gula merah iris
1 sdm garam
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
2 sdm air asam

Cara membuat masakan ayam goreng serundeng

1. Campurkan semua bumbu dan bahan kecuali ayam dan minyak goreng, masak hingga mendidih dan bumbu tercampur rata.
2. Masukkan potongan ayam, kecilkan api dan ungkep sampai ayam matang dan bumbu meresap. Angkat, tiriskan. Sisihkan bumbunya.
3. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
4. Tumis sisa bumbu di atas wajan anti lengket hingga menjadi serundeng. Angkat. Sajikan sebagai pelengkap ayam goreng.

Aneka resep masakan pedas paling banyak dicari